Kookpan RVS - Hoog - Ø28 x 28 H CM - 17.0 Liter - G-Line

Deze hoge kookpan van g-line is uitgevoerd in roestvrij staal en heeft een diameter van achtentwintig centimeter met een hoogte van achtentwintig centimeter en een inhoud van zeventien liter. De pan is ontworpen voor professioneel gebruik waar je grote volumes gecontroleerd wilt garen. Je gebruikt hem op gas elektrisch inductie en keramisch zodat hij breed inzetbaar is in de keuken. Dankzij het meegeleverde deksel kun je warmte en vocht beter vasthouden tijdens het koken. Daarmee is hij zeer geschikt voor het opzetten en rustig laten trekken van bereidingen in grote hoeveelheid.

Het hoogwaardige rvs zorgt voor duurzaamheid en een uitstekende warmtegeleiding tijdens intensief gebruik. Dat helpt om grote porties gelijkmatig op temperatuur te brengen en stabiel te houden. Door het royale volume is deze kookpan ideaal voor soepen en stoofschotels die je in één keer wilt bereiden. Na de service is schoonmaken eenvoudig omdat de pan geschikt is voor de vaatwasser. Dit maakt het onderhoud praktisch en voorspelbaar in een drukke werkomgeving.

Voor de horeca professional levert deze kookpan vooral tijdwinst en consistentie op bij het bereiden van grote batches. Je kunt efficiënt werken doordat één pan voldoende capaciteit biedt voor productie en mise en place. Het deksel ondersteunt een gecontroleerd kookproces en helpt bij het behouden van smaak en structuur. De rvs constructie is gericht op langdurig gebruik en past bij een keuken waar materiaal dagelijks presteert. Houd er rekening mee dat het grotere formaat bij volle lading zwaar kan zijn waardoor het hanteren meer inspanning vraagt. In ruil daarvoor krijg je een betrouwbare hoge rvs kookpan die aansluit op meerdere warmtebronnen en het werkproces in de keuken vereenvoudigt.