De RVS percolators van Horeca world
Koffie percolators zijn geen recente uitvinding, hun oorsprong gaat terug tot 1600. Echter, bij Horeca World hebben we deze traditionele apparaten in een moderne vorm gebracht. Ontdek onze professionele percolators van RVS, speciaal ontworpen voor de horeca. Of u nu op zoek bent naar een percolator van 10 liter, 15 liter of een andere maat, we hebben een uitgebreide collectie die voldoet aan diverse behoeften.
Een RVS percolator verschilt in werking van een standaard koffiezetapparaat, wat resulteert in een unieke smaakervaring. De elektrische percolator en percolator voor inductie uit ons assortiment zijn ideaal voor wie snel en efficiënt grote hoeveelheden koffie wil bereiden. Of je nu een gezellig café runt of een groot restaurant, een professionele percolator is een must-have voor elke horeca-ondernemer.
Voordelen van een RVS Percolator
Een RVS Percolator is een uitstekende keuze voor iedereen die de perfecte kop koffie wil genieten. Het materiaal is sterk en duurzaam, waardoor je jarenlang van je percolator kunt genieten. Bovendien is het eenvoudig in gebruik en veilig, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over brand of elektrische schokken.
Als je de juiste verhouding tussen koffiepoeder en water gebruikt, kun je met een RVS Percolator een heerlijke, sterke kop koffie bereiden. Proef de smaak van een perfecte kop koffie en geniet van het gemak van een RVS Percolator.
Hoe werkt een percolator?
Bij een gewoon koffiezetapparaat druppelt het kokende water op het filter, het water extraheert delen uit de gemalen koffie en druppelt dan in de kan. Bij een professionele percolator wordt het water onder in de pot tot koken gebracht. Via een buisje wordt het kokende water naar de koffie op het filter geleidt. Vervolgens valt het water, met de daarin opgeloste koffiedeeltjes, in het waterreservoir. Koffie maken met een percolator is een kunst op zich. Duurt het proces te lang dan wordt de koffie te bitter, maar als het te kort duurt heeft u juist slappe koffie.
Koffiezetten met een horeca RVS percolator
Horeca world heeft professionele percolators van twee verschillende soorten. Beide zijn gemaakt van hoogwaardig RVS wat lang meegaat en goed tegen hoge temperaturen kan. Het ene type is gemaakt om in één keer grote hoeveelheden koffie te zetten van 6 tot 18 liter. Deze horeca koffie percolators stoppen automatisch het proces en houden de koffie op serveertemperatuur. We hebben dit type in enkel en dubbelwandige uitvoeringen en van verschillende merken zoals Gastro, Hendi en CaterChef. Het andere type maakt kleinere hoeveelheden per keer in ca. 6 minuten. De koffie gaat dan in de koffiekan waarvoor geïntegreerde verwarmplaten aanwezig zijn. Deze apparaten hebben we met twee of vier koffiekannen of met een thermoskan. Genoeg keuze dus aan RVS koffie percolators bij Horeca world!
Waar moet je op letten bij het kopen van een RVS percolator?
Kies een percolator die de juiste maat heeft voor jouw behoeften. Controleer of de percolator gemaakt is van hoogwaardig RVS. Goedkoper materiaal kan namelijk minder sterk zijn en sneller gaan roesten. Bekijk of de percolator voorzien is van een goede antiaanbaklaag, zodat het koffiezetten makkelijker gaat. Kijk naar de kwaliteit van de afdichtingen en controleer of deze goed sluiten. Zorg ervoor dat je een percolator kiest met een goede thermische isolatie, zodat je geen energie verspilt tijdens het koffiezetten. Let op de kwaliteit van de knoppen en hendels. Deze moeten duurzaam en stevig zijn. Kijk naar de prijs-kwaliteitverhouding. Er zijn veel goede percolators te koop, maar sommige zijn duurder dan andere.
Wat zijn de verschillende soorten RVS percolators?
Er zijn verschillende soorten RVS percolators, waaronder: Standaard RVS percolator: Deze percolator is een eenvoudige, traditionele stijl die gebruik maakt van het verdampingsproces om koffie te zetten. Vacuum RVS percolator: Deze percolator gebruikt een vacuümtechnologie om koffie te zetten. Het creëert een lage druk om het water te verwarmen en vervolgens door de koffie te stromen. Elektrische RVS percolator: Deze percolator gebruikt elektriciteit om het water te verwarmen en door de koffie te stromen. Chemex RVS percolator: Deze percolator maakt gebruik van een speciale filter om het water te verwarmen en door de koffie te stromen.
Hoe werkt een rvs percolator en hoe maak ik koffie met een percolator?
Een RVS percolator is een koffiezetapparaat dat heet water door gemalen koffie heen laat stromen. Het hete water wordt vervolgens teruggevoerd naar de bovenkant van de percolator, waar het koffie extract wordt gecreëerd. Om koffie te maken met een RVS percolator, plaats je het filter in de bovenkant van de percolator en voeg je de gemalen koffie toe. Vul de percolator met koud water tot aan het gewenste niveau en zet hem dan op het vuur. Zodra het water begint te koken, zal het door het filter stromen en zal het koffie extract in de onderste pot lopen. Laat de koffie 3-5 minuten trekken voordat je het uitzet. Giet de koffie in kopjes en geniet ervan!
Wat zijn de voordelen van het gebruik van een rvs percolator in plaats van een ander type koffiezetapparaat?
RVS percolators zijn meestal veel duurzamer dan andere koffiezetapparaten. Ze zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor ze bestand zijn tegen corrosie en schade. RVS percolators zijn ook makkelijker schoon te maken. Omdat de binnenkant geen glazen componenten bevat, is er geen kans op het breken van een glazen carafe of filter. RVS percolators zijn veel sneller dan andere koffiezetapparaten, waardoor uw koffie in minder tijd klaar is. RVS percolators zorgen voor een betere smaak dan andere koffiezetapparaten, omdat het water langer in contact is met de koffiebonen. RVS percolators zijn relatief goedkoop in vergelijking met andere koffiezetapparaten.
Wat zijn de beste manieren om een rvs percolator te reinigen en te onderhouden?
Gebruik om de paar maanden een zuurmiddel zoals citroensap of azijn om kalkaanslag te verwijderen. Voeg een kopje azijn toe aan de percolator en laat dit een nacht staan. Daarna goed spoelen met warm water. Gebruik een mild schoonmaakmiddel zoals afwasmiddel en warm water om het oppervlak van de percolator te reinigen. Maak de binnenkant van de percolator regelmatig schoon met een oplossing van warm water en baking soda. Spoel de percolator daarna goed af. Verwijder na elk gebruik alle losse koffiedeeltjes uit de percolator. Gebruik een zachte doek om de buitenkant van de percolator te poetsen. Zorg ervoor dat de percolator droog is voordat je hem opbergt.