De wokpannen van Horeca world
Het wokken komt oorspronkelijk uit China en het maakt een belangrijk onderdeel uit van de Aziatische keuken. Bij deze kooktechniek wordt het voedsel heel snel op hoge temperatuur gebracht en in hoog tempo omgeschept. De ingrediënten worden op deze manier snel gaar. Maar door de korte tijd bij hoge temperatuur blijft de originele smaak van de ingrediënten bewaard. Een ander voordeel van deze bereidingswijze is dat belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines, op deze manier beter behouden blijven. Een wokpan is dus een ideale pan voor het bereiden van gezonde en smaakvolle gerechten.
Horeca world wokt met u mee
Horeca world heeft voor u een aanbod samengesteld waarmee u aan de vraag van uw klanten kunt voldoen. Bij ons kunt u woks van RVS, plaatstaal, gietijzer en aluminium krijgen. Afgezien van de modellen van plaatstaal, zijn de andere woks voorzien van een anti-aanbaklaag van Teflon. Dit komt de smaak en de gezondheid van het bereide voedsel ten goede. De meeste van onze woks hebben een steel en we hebben sommige modellen met een deksel. Om een lang verhaal kort te maken, professioneel wokken start bij Horeca world.
Veel soorten en maten
Professionele woks koopt u het beste bij Horeca world. Deze pannen zijn doorgaans groot van formaat zodat u ruimte heeft voor een hoop verse groente, vlees of vis. Onze grootste modellen hebben een diameter van maar liefst 40 centimeter. Voor uw gemak hebben we er ook een paar wokpannen bij zitten die in de vaatwasser kunnen. Let wel even op dat de wokpan van uw keuze geschikt is voor uw fornuis. Het merendeel van de horeca wokpannen zijn geschikt voor inductie, maar dat geldt niet voor alle uitvoeringen.