Kookpan RVS - Hoog - 16 x 12 H CM - 2.5 Liter - G-Line

Deze hoge rvs kookpan van G-Line is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en biedt een inhoud van 2.5 liter in een compact formaat van 16 x 12 h cm. De pan is geschikt voor elektrisch koken en voor gas en voor inductie en voor keramisch zodat je hem breed kunt inzetten in de keuken. Dankzij het meegeleverde deksel werk je gecontroleerd en houd je warmte en vocht beter vast tijdens het garen. Dit maakt de pan praktisch voor het bereiden en doorwarmen van kleine porties. Door het hoge model is hij bovendien prettig wanneer je werkt met vloeibare bereidingen.

Het roestvrij staal is van hoogwaardige kwaliteit en draagt bij aan duurzaamheid bij intensief dagelijks gebruik. De warmtegeleiding ondersteunt een gelijkmatige bereiding wat helpt om consistent resultaat te leveren tijdens service. Het compacte formaat is ideaal voor mise en place en voor kleine bereidingen zonder onnodig energieverlies. Met 2.5 liter is deze pan zeer geschikt voor soepen en sauzen en andere gerechten waarbij je controle wilt houden over reductie en temperatuur. Na gebruik kan de pan in de vaatwasser wat het schoonmaakproces in de professionele keuken vereenvoudigt.

Voor de horeca professional is deze kookpan waardevol omdat hij flexibel inzetbaar is op verschillende warmtebronnen en daardoor makkelijk meedraait op elk station. Het formaat helpt om efficiënt te werken wanneer je kleinere hoeveelheden nodig hebt zonder een grote pan te moeten opwarmen. De combinatie van rvs en deksel ondersteunt een nette werkwijze met stabiele warmte en minder verlies tijdens het koken. Tegelijk vraagt de beperkte inhoud om een bewuste keuze wanneer je grotere maaltijden of groepskoken moet verzorgen. Daarmee is dit een sterke oplossing voor gecontroleerde bereidingen in kleinere volumes waar snelheid en consistentie tellen.