Kookpan RVS - Hoog - Ø24 x 20 H CM - 9.0 Liter - G-Line

Deze hoge kookpan van roestvrij staal is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en biedt een royale inhoud van negen liter. Met een diameter van vierentwintig centimeter en een hoogte van twintig centimeter is hij geschikt voor het bereiden van grotere hoeveelheden in één keer. De pan wordt geleverd met een deksel zodat warmte en vocht beter behouden blijven tijdens het koken. Je gebruikt hem probleemloos op elektrisch koken, gas, inductie en keramisch. Daarmee is hij breed inzetbaar in de warme keuken waar flexibiliteit belangrijk is.

Het hoogwaardige rvs draagt bij aan duurzaamheid en zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding tijdens het bereiden. Daardoor warmt de pan efficiënt op en kun je gelijkmatig werken bij soepen, stoofschotels en sauzen. De combinatie van formaat en hoogte maakt hem geschikt voor grotere porties zonder dat je snel hoeft over te stappen naar meerdere pannen. Na service of mise en place is reinigen eenvoudig omdat de pan vaatwasserbestendig is. Houd er rekening mee dat de hoogte het roeren lastiger kan maken vooral bij dikkere bereidingen.

Voor de horeca professional levert deze rvs kookpan een betrouwbare basis voor dagelijkse productie met consistente resultaten. De geschiktheid voor meerdere warmtebronnen maakt plannen en schakelen in de keuken makkelijker wanneer de druk oploopt. Het deksel ondersteunt gecontroleerd garen en helpt bij het vasthouden van temperatuur tijdens langere bereidingen. Dankzij de vaatwasserbestendigheid bespaar je tijd in de afwas en blijft het werkproces strak georganiseerd. Zo is dit een praktische keuze voor keukens die grotere volumes draaien en tegelijk waarde hechten aan duurzaamheid en gebruiksgemak.