Koekenpan met antiaanbaklaag - zonder deksel - RVS 1810 - H 5.5 X 33 X 60 CM - Hendi - 835609

Deze koekenpan met antiaanbaklaag is bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca en ondersteunt een vlotte bereiding van uiteenlopende gerechten. De pan is uitgevoerd in zilver en gemaakt van roestvrij staal 18/10. Met een hoogte van 5.5 cm en afmetingen van 33 x 60 cm biedt hij een ruime werkoppervlakte tijdens het bakken. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch. Omdat er geen deksel bij zit houd je direct zicht op de kookvoortgang. Na service kan de pan in de vaatwasser voor een efficiënte reiniging.

De antiaanbaklaag helpt om voedsel te bereiden zonder dat het aan de pan plakt waardoor je makkelijker kunt werken en sneller schoonmaakt. Het rvs 18/10 zorgt voor uitstekende warmtegeleiding wat bijdraagt aan een gelijkmatige bereiding. Dat maakt het eenvoudiger om constante resultaten te behalen tijdens drukke momenten in de keuken. Het ontwerp zonder deksel ondersteunt controle tijdens het bakken doordat je het proces continu kunt volgen. Tegelijk vraagt de antiaanbaklaag om extra zorg omdat deze na verloop van tijd kan slijten of beschadigen. Met zorgvuldig gebruik blijft de werking langer behouden binnen de dagelijkse keukenroutine.

Voor de horeca professional is deze koekenpan waardevol omdat hij snelheid en controle combineert in één betrouwbare basispan. De brede inzetbaarheid op verschillende warmtebronnen maakt hem flexibel binnen wisselende keukenopstellingen. Door de gelijkmatige warmtegeleiding werk je efficiënter en verklein je de kans op ongelijk gegaarde bereidingen. De antiaanbaklaag ondersteunt een nette uitgifte en helpt om de werkdruk bij schoonmaak te verlagen. Omdat de pan vaatwasserbestendig is sluit hij goed aan op een gestroomlijnd afsluitproces na de mise en place en service. Wie bewust omgaat met de antiaanbaklaag haalt langdurig voordeel uit de praktische inzet in de dagelijkse productie.