Broodmes - Polypropyleen RVS - H 4 X 2.5 X 38.5 CM - Hendi - 843055

Dit broodmes uit de Hendi HACCP serie is ontworpen voor het snijden van brood in professionele keukens. De scherpe gekartelde rand maakt het mogelijk om moeiteloos door de korst te gaan terwijl de snee netjes blijft. Het mes is uitgevoerd in zilver en combineert roestvrij staal met polypropyleen voor praktisch dagelijks gebruik. Met een meslengte van 385 biedt het bereik en controle bij het portioneren aan de snijplank. Het ergonomisch handvat ondersteunt een comfortabele grip tijdens herhaald snijwerk.

De combinatie van duurzaam rvs en polypropyleen zorgt voor een robuuste uitvoering die past bij intensieve horeca inzet. Het ergonomisch handvat helpt om comfortabel te blijven werken wanneer snelheid en consistentie belangrijk zijn. Dankzij de gekartelde rand snijd je vlot zonder onnodig te duwen waardoor je efficiënter kunt doorwerken. Dit mes is geschikt voor de vaatwasser wat het schoonmaken en terugplaatsen in de workflow eenvoudiger maakt. De zilveren afwerking oogt professioneel en sluit aan bij gangbare keukenuitrusting. Houd er rekening mee dat het niet geschikt is voor alle soorten brood.

Voor de horeca professional is dit broodmes waardevol omdat het snijwerk voorspelbaar en beheersbaar maakt tijdens mise en place en service. De meslengte van 385 geeft ruimte om in gelijkmatige bewegingen te werken wat helpt bij een consistente presentatie. Doordat het mes geschikt is voor de vaatwasser blijft de hygiëneroutine eenvoudig en praktisch in drukke momenten. De materialen rvs en polypropyleen ondersteunen een duurzame inzet in een omgeving waar gereedschap elke dag wordt gebruikt. Met de focus op comfort en een gekartelde snede is het een functionele keuze voor wie brood snel en gecontroleerd wil verwerken.