Broodmes - H 3 X 2 X 34 CM - Hendi - 844298

Dit broodmes uit de Hendi Profi Line is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en helpt je brood snel en gecontroleerd te snijden. De zilveren uitvoering oogt strak en past in een moderne keukenomgeving. Met een meslengte van 340 mm biedt het bereik en stabiliteit bij het snijden van langere broden. De vlijmscherpe gekartelde snijkant zorgt voor perfecte sneden zonder het brood onnodig te pletten. Daarmee werk je vlot door tijdens mise en place en service.

Het mes is gemaakt van duurzaam hard chroom molybdeen staal wat bijdraagt aan een robuuste inzet in een drukke keuken. De ergonomische greep ligt prettig in de hand en ondersteunt comfortabel werken bij herhaald snijwerk. Door de gekartelde snijkant behoud je grip op de korst en blijft de snede consistent. Dat geeft meer controle en minder verlies bij het portioneren. Houd er rekening mee dat dit mes niet geschikt is voor alle soorten brood.

Voor de horeca professional is dit broodmes waardevol omdat het snelheid en nauwkeurigheid combineert in één betrouwbaar hulpmiddel. De lange meslengte helpt om met minder bewegingen gelijkmatige sneden te maken wat de workflow ten goede komt. De comfortabele greep vermindert vermoeidheid wanneer je gedurende de dag veel brood snijdt. Het duurzame staal ondersteunt een lange inzetbaarheid binnen de dagelijkse praktijk. Zo draag je bij aan een nette presentatie en een efficiënte voorbereiding in de keuken.