Kookpan middel - Met deksel - RVS - H 15.5 x 29.5 x 39 CM - Hendi - 836408

Name: Kookpan middel - Met deksel - RVS - H 15.5 x 29.5 x 39 CM - Hendi - 836408
Brand: Hendi
SKU: 836408
Price: 44.18 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: 836408

Kookpan middel - Met deksel - RVS - H 15.5 x 29.5 x 39 CM - Hendi - 836408 836408 €32.11 Kookpan

Kookpan nodig die elke service moeiteloos bijhoudt? Met deze kookpan van Horecaworld kook je sneller en met meer vertrouwen, of je nu op gas, inductie of elektrisch werkt. Het rvs geeft je een robuuste, professionele basis die tegen een stootje kan, terwijl de meegeleverde deksel warmte vasthoudt en tempo maakt. Slim inkopen, direct resultaat.

Deze middelgrote RVS kookpan is ideaal voor het bereiden van diverse gerechten, zoals soepen, stoofschotels en sauzen, met een capaciteit die geschikt is voor gemiddelde porties.
Het duurzame RVS materiaal zorgt voor uitstekende warmtegeleiding en bevordert een gelijkmatige bereiding van de ingrediënten.
De bijbehorende deksel helpt warmte en vocht vast te houden, wat de kookefficiëntie verhoogt en de smaken van de gerechten verbetert.

De capaciteit kan beperkt zijn voor het koken van grote maaltijden, waardoor meerdere pannen nodig zijn voor grotere groepen.

32,11 40,95

38,85 incl. btw

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

Gratis verzending vanaf 75,-
Altijd de laagste prijs garantie
Wij leveren aan bedrijven en consumenten
Score van 8.8 volgens 16197 horeca professionals

Andere varianten:

Kookpan middel - Met deksel - RVS - H 15.5 x 29.5 x 39 CM - Hendi - 836408

Kookpan hoog - Met deksel - H 22 x 25.5 x 37 CM - Hendi - 832400

43,74 55,95

Kookpan middel - met deksel - RVS 1810 - H 17 X 30 X 40.5 CM - Hendi - 831502

47,09 59,95

Kookpan hoog - Met deksel - RVS - H 20 x 25.5 x 35.5 CM - Hendi - 837306

35,50 41,95

Vraag nu eenvoudig een vrijblijvende offerte aan — binnen 4 uur in je inbox!

Plaats meerdere artikelen in je winkelwagen, kies voor offerte aanvragen en ontvang op werkdagen binnen 4 uur een scherp voorstel per e-mail.

Kookpan middel - Met deksel - RVS - H 15.5 x 29.5 x 39 CM - Hendi - 836408

Gratisverzending vanaf 75,-

Altijd de beste deals,bij ons betaal je nooit te veel

Score van 8.8volgens 16197horeca professionals

40,95 32,11

Productomschrijving

Deze middelgrote kookpan van roestvrij staal is ontworpen voor de professionele keuken en wordt geleverd met een losse standaard deksel. De pan is geschikt voor het bereiden van soepen stoofschotels en sauzen met een capaciteit die past bij gemiddelde porties. Door het rvs is de pan inzetbaar op elektrisch gas inductie en keramisch. De deksel helpt tijdens het koken warmte en vocht vast te houden. Zo werk je efficiënt en houd je controle over de bereiding.

Het duurzame rvs ondersteunt een uitstekende warmtegeleiding en helpt bij een gelijkmatige bereiding van de ingrediënten. Daardoor komen smaken beter tot hun recht en voorkom je onnodige temperatuurverschillen tijdens het koken. De zilveren afwerking past in een professionele mise en place en sluit goed aan bij andere rvs keukenmaterialen. Omdat er geen anti aanbaklaag aanwezig is sluit dit aan bij keukens die werken met robuuste rvs pannen. Na gebruik kan de pan in de vaatwasser wat het schoonmaakproces vereenvoudigt.

Voor de horeca professional is dit een praktische keuze wanneer je vaak werkt met gemiddelde porties en een betrouwbare kookpan nodig hebt. De combinatie van gelijkmatige warmte en een deksel die vocht en warmte vasthoudt verhoogt de kookefficiëntie tijdens service en voorbereiding. Je kunt de pan flexibel inzetten op verschillende warmtebronnen wat handig is bij wisselende werkstations. Tegelijk is het goed om rekening te houden met de beperkte capaciteit bij grotere maaltijden waardoor je mogelijk meerdere pannen nodig hebt. Daarmee is deze kookpan vooral waardevol als solide basispan voor dagelijks gebruik in de professionele keuken.

Downloads

Voedselveiligheids Verklaring Handleiding 1 Technische Gegevens I

Productvideo

Extra productinformatie

Product

Artikelnummer

836408

Merk

Hendi

Fysieke Eigenschappen

Hoogte

20 cm

Breedte

29.5 cm

Lengte

39.1 cm

Diameter

28 cm

Gewicht

2.296 kg

Veelgestelde vragen over Kookpan middel - Met deksel - RVS - H 15.5 x 29.5 x 39 CM - Hendi - 836408

Voor welke toepassingen is de Kookpan middel het meest geschikt in een professionele keuken?

De Kookpan middel is vooral geschikt voor dagelijks werk in de professionele keuken waarbij je regelmatig gemiddelde porties bereidt. Denk aan het opzetten van soepen, stoofschotels en sauzen tijdens mise-en-place of service. Het roestvrij staal ondersteunt een gelijkmatige warmteverdeling, wat helpt om ingrediënten rustig te garen en smaken beter tot hun recht te laten komen. Doordat er geen anti-aanbaklaag aanwezig is, sluit de pan goed aan bij keukens die graag met robuuste RVS pannen werken, bijvoorbeeld voor aanbraden en vervolgens zacht laten pruttelen. De meegeleverde losse deksel helpt om warmte en vocht vast te houden, wat efficiëntie en controle in het kookproces geeft.

Op welke warmtebronnen kan ik deze pan gebruiken en waar moet ik op letten bij wisselende werkstations?

Deze pan is inzetbaar op meerdere warmtebronnen: elektrisch, gas, inductie en keramisch. Dat maakt hem praktisch in keukens waar je tussen werkstations wisselt of waar verschillende kooklijnen naast elkaar worden gebruikt. In de praktijk betekent dit dat je dezelfde pan kunt blijven gebruiken wanneer je bijvoorbeeld van een gaspit naar inductie verhuist, zonder je werkwijze volledig aan te passen. Voor een stabiel kookresultaat is het wel verstandig om de pan passend op de kookzone te plaatsen en de warmte geleidelijk op te bouwen, zeker bij sauzen en stoofgerechten. De deksel helpt daarnaast om het warmteverlies te beperken wanneer je op drukke momenten snel moet doorwerken.

Hoe helpt de deksel bij het koken en wanneer laat je hem juist wel of niet op de pan?

De losse standaard deksel is vooral nuttig om warmte en vocht in de pan te houden. Dat versnelt het opwarmen, beperkt verdamping en helpt om een gelijkmatig garingstraject aan te houden—handig bij soepen, stoofschotels en sauzen die je rustig wilt laten pruttelen. Tijdens service kan dit ook schelen in energie en aandacht, omdat je minder vaak hoeft bij te sturen. Er zijn momenten waarop je de deksel juist beter (deels) van de pan kunt laten, bijvoorbeeld als je een saus wilt laten inkoken of als je meer controle wilt over de reductie. Door de deksel los te gebruiken kun je eenvoudig schakelen tussen vasthouden van vocht en juist verdampen.

Alternatieven