Koekenpan - Anti Aanbak - RVS - Ø 28 x H 4.8 CM - G-Line
Artikelnummer: HW-139558
14 Reviews
(14)
Dit artikel wordt vaak bekeken
In een drukke keuken wil je een pan die meteen vertrouwen geeft. Deze RVS koekenpan met anti-aanbaklaag voelt solide aan, bakt mooi egaal en houdt je werktempo hoog, of je nu op gas of inductie draait. Van snelle omeletten tot perfect aangebakken groenten: je serveert strak en consistent, met een professionele uitstraling die past bij elke moderne zaak.
Hoogwaardig RVS met anti-aanbaklaag zorgt voor een uitstekende warmteverdeling en voorkomt dat voedsel aan de pan blijft plakken.
Formaat is perfect voor het bereiden van grotere porties en diverse gerechten zoals vlees, groenten en pannenkoeken.
Eenvoudig te reinigen en vaatwasmachinebestendig, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
De anti-aanbaklaag kan na verloop van tijd slijten als deze niet goed wordt onderhouden, wat de effectiviteit kan verminderen.
32,95 35,95
39,87 incl. btw
Voorraad status:Tijdelijk uitverkocht
Dit artikel is momenteel helaas uitverkocht.Indien je een offerte aan wilt vragen voor dit artikel kan je contact opnemen met onze klantenservice.
Deze koekenpan van G-Line is een professionele pan van roestvrij staal met anti-aanbaklaag voor dagelijks gebruik in de keuken. Met een diameter van achtentwintig centimeter en een hoogte van vier komma acht centimeter is hij geschikt voor het bereiden van grotere porties. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch waardoor hij breed inzetbaar is op verschillende kooklijnen. De anti-aanbaklaag helpt om voedsel gecontroleerd te bakken zonder dat het aan de pan blijft plakken. Een deksel wordt niet meegeleverd waardoor je werkt met een open pan tijdens het bakken.
Het hoogwaardige rvs draagt bij aan een uitstekende warmteverdeling zodat gerechten gelijkmatig garen. Daardoor bak je vlees en groenten met consistente resultaten en houd je controle over kleur en structuur. Het ruime formaat maakt de pan praktisch voor pannenkoeken en andere bereidingen waarbij je werkoppervlak nodig hebt. Na de service is reinigen eenvoudig omdat de pan vaatwasmachinebestendig is. Dat versnelt het onderhoud en ondersteunt een efficiënte workflow in de professionele keuken. Houd er rekening mee dat de anti-aanbaklaag na verloop van tijd kan slijten wanneer het onderhoud niet goed wordt uitgevoerd.
Voor de horeca professional is deze koekenpan waardevol omdat hij meerdere warmtebronnen ondersteunt en daardoor flexibel inzetbaar is. Je kunt grotere porties in één keer bereiden wat tijd bespaart tijdens drukke momenten. De anti-aanbaklaag vermindert aanbakken en maakt het bakproces voorspelbaar bij uiteenlopende gerechten. Vaatwasserbestendigheid verlaagt de schoonmaaktijd en helpt om de keuken doorlopend operationeel te houden. Door het rvs en de goede warmteverdeling werk je efficiënt met stabiele bakresultaten. Met zorgvuldig onderhoud behoud je de werking van de anti-aanbaklaag zo lang mogelijk voor betrouwbaar dagelijks gebruik.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
HW-139558
Merk
G-Line
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
4.8 cm
Diameter
28 cm
Gewicht
0.93 kg
Extra product informatie
Materialen
Roestvrij staal (RVS)
Veelgestelde vragen over Koekenpan - Anti Aanbak - RVS - Ø 28 x H 4.8 CM - G-Line
Voor welke toepassingen is deze Koekenpan het meest geschikt in een (professionele) keuken?
Deze Koekenpan is bedoeld voor dagelijks, intensief gebruik en komt vooral tot zijn recht wanneer je snel en gecontroleerd wilt bakken. Door het ruime bakoppervlak kun je grotere porties in één keer bereiden, wat handig is tijdens piekmomenten. Denk aan het aanbraden van vlees, het roerbakken of karamelliseren van groenten en het bakken van pannenkoeken of omeletten waarbij je veel werkruimte nodig hebt. De combinatie van roestvrij staal en een anti-aanbaklaag helpt om consistent te werken: je houdt beter controle over kleur en structuur zonder dat ingrediënten snel vastplakken. Omdat er geen deksel wordt meegeleverd, is hij vooral gericht op open bakbereidingen.
Hoe presteert de anti-aanbaklaag bij gecontroleerd bakken en welke kookstijl past daarbij?
De anti-aanbaklaag is vooral prettig als je met minder aankoeken wilt werken en het bakproces voorspelbaar wilt houden. Dat helpt bij kwetsbare producten zoals ei, vis of pannenkoeken, maar ook bij het snel afbakken van groenten of het dichtschroeien van vlees waarbij je wilt voorkomen dat resten vastzetten. Voor het beste resultaat is het verstandig om met passende temperaturen te werken en het voedsel even los te laten komen tijdens het bakken, in plaats van te forceren. De pan is ontworpen voor dagelijks gebruik, maar de laag kan na verloop van tijd slijten als het onderhoud niet zorgvuldig gebeurt. Correct gebruik en reiniging helpen de werking langer te behouden.
Op welke warmtebronnen kan ik deze pan inzetten en wat is het voordeel daarvan?
Je kunt deze pan gebruiken op elektrisch, gas, inductie en keramisch. Dat maakt hem breed inzetbaar, zowel in een vaste keukenopstelling als in omgevingen waar je met verschillende kooklijnen werkt. Het praktische voordeel is dat je niet hoeft te wisselen van pan wanneer je van werkplek of warmtebron verandert, wat de workflow vereenvoudigt. In een professionele setting kan dat tijd schelen en zorgt het voor meer consistentie in je bereidingen. Het roestvrij staal draagt daarnaast bij aan een gelijkmatige warmteverdeling, zodat gerechten gelijkmatig garen en je beter controle houdt over het bakresultaat, ook bij grotere porties.
Klanten Reviews
4.7
14 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
12
5 Sterren
30
Indrukwekkend
Geverifieerde aankoop
Pan heeft een uitstekende warmteverdeling.geweldig product
