Koekenpan - Anti Aanbak - RVS - Ø 20 x H 4.1 CM - G-Line

Deze koekenpan van G-Line is een compacte rvs pan met anti aanbaklaag voor professioneel gebruik in de horeca. Met een diameter van twintig centimeter en een hoogte van vier komma één centimeter is hij geschikt voor het bereiden van kleinere porties. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch zodat hij makkelijk meedraait in elke keukenopstelling. De pan wordt geleverd zonder deksel waardoor je snel kunt werken en direct zicht houdt op het bakproces. Door het formaat is hij ook praktisch wanneer het werkblad beperkt is en je toch efficiënt wilt doorpakken.

Het hoogwaardige roestvrij staal draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en een lange levensduur bij intensief gebruik. De anti aanbaklaag ondersteunt een nette bereiding en helpt om producten gecontroleerd te bakken. Dankzij het compacte formaat warmt de pan vlot op en is hij prettig hanteerbaar tijdens piekmomenten. Na service is reinigen eenvoudig en de pan kan in de vaatwasser wat tijd bespaart in de spoelkeuken. Houd er rekening mee dat hoge temperatuur ervoor kan zorgen dat voedsel sneller blijft plakken wanneer je niet voldoende vet gebruikt.

Voor de horeca professional levert deze koekenpan een betrouwbare basis voor dagelijks bakwerk op meerdere warmtebronnen. Het rvs zorgt voor duurzaamheid terwijl de anti aanbaklaag het werkproces ondersteunt bij het uitserveren van consistente resultaten. Het kleine formaat maakt hem waardevol voor mise en place kleine bestellingen en snelle doorloop zonder onnodig ruimtegebruik. Doordat hij vaatwasserbestendig is blijft de workflow strak en beperk je stilstand tussen shifts. Met de juiste hoeveelheid vet bij hogere temperaturen haal je het meeste uit de pan en werk je gecontroleerd en efficiënt in de keuken.