Ham- zalmmes / zalm mes- - Polypropyleen RVS - H 4 X 2.5 X 49 CM - Hendi - 842966

Dit hammes uit de hendi HACCP serie is bedoeld voor het snijden van ham en zalm in de professionele keuken. Het mes heeft een zilverkleurig roestvrij stalen lemmet met een lengte van 490. Dankzij de combinatie van polypropyleen en roestvrij staal ligt het prettig in de hand tijdens het werken. Het ergonomisch handvat ondersteunt comfortabel gebruik bij herhaald snijwerk. Na gebruik kan het mes in de vaatwasser, wat het schoonmaakproces in de horeca versnelt.

Het hoogwaardige roestvrij stalen lemmet zorgt voor scherpe en duurzame sneden, zodat je consistent kunt werken tijdens mise en place en service. Polypropyleen draagt bij aan een praktische grip en is geschikt voor dagelijks intensief gebruik. De zilveren afwerking sluit aan bij een professionele uitstraling op de werkplek. Doordat het mes vaatwasserbestendig is blijft het onderhoud eenvoudig en hygiënisch in een drukke omgeving. Het ergonomisch handvat helpt vermoeidheid te beperken wanneer je langere tijd achter elkaar snijdt.

Voor horeca professionals is dit hammes waardevol omdat het gericht is op nauwkeurig snijwerk bij ham en zalm. Het ondersteunt een vlotte workflow doordat je comfortabel kunt snijden en daarna snel kunt reinigen in de vaatwasser. De duurzame combinatie van roestvrij staal en polypropyleen past bij keukens waar betrouwbaarheid belangrijk is. Het mes is inzetbaar voor professioneel gebruik en ook geschikt voor huiselijk gebruik wanneer je dezelfde snijkwaliteit wilt aanhouden. Houd er rekening mee dat het niet geschikt is voor alle soorten vlees, waardoor het vooral tot zijn recht komt bij de beoogde toepassingen.