Snijplank - HACCP - Groen - Polypropyleen - L 60 x B 40 CM - G-Line
Artikelnummer: 77792
16 Reviews
(16)
Dit artikel wordt vaak bekeken
In een drukke keuken wil je overzicht en rust op je werkblad. Deze groene HACCP-snijplank brengt direct structuur in je mise-en-place en oogt lekker professioneel op de pass. Het royale werkoppervlak voelt stevig en betrouwbaar, ideaal voor snelle prep zonder gedoe. Na de service schuif je ’m zo de vaatwasser in, klaar voor de volgende ronde.
Volgens professionele 1/1 GN-afmetingen.
Vervaardigd van bestendig polypropyleen.
Geproduceerd naar HACCP richtlijnen.
Niet voorzien van een ophangoog.
23,95 28,95
28,98 incl. btw
Voorraad status:Tijdelijk uitverkocht
Dit artikel is momenteel helaas uitverkocht.Indien je een offerte aan wilt vragen voor dit artikel kan je contact opnemen met onze klantenservice.
In de
professionele keuken komt een snijplank van formaat zoals dit model van G-Line
zeker van pas. Deze grote snijplank biedt veel ruimte met afmetingen van maar
liefst 60 cm breed en 40 cm diep. Naast de hoge afwerking en het optimale
gebruiksgemak dat de snijplank biedt, heeft het nog een groot voordeel. Deze
betrouwbare snijplank is namelijk geproduceerd volgens professionele HACCP
richtlijnen. Dit houdt in dat de elke snijplank kleurgecodeerd is waarbij elke
kleur aangeeft voor welke ingrediënten de snijplank bestemd is.
Deze
aantrekkelijke snijplank is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen met elk
een eigen kleurcode. De groene kleur laat zien dat de snijplank geschikt is
voor het snijden en bereiden van groente en fruit. Bovendien heeft de
rechthoekige snijplank fraaie afgeronde hoeken en een strakke uitstraling. Met
deze sterke snijplank haalt u topklasse kwaliteit in huis voor een voordelige
prijs.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
77792
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
1.8 cm
Breedte
60 cm
Diepte
40 cm
Extra product informatie
Veelgestelde vragen over Snijplank - HACCP - Groen - Polypropyleen - L 60 x B 40 CM - G-Line
Voor welke toepassingen is deze Snijplank het meest geschikt in een professionele keuken?
Deze Snijplank is bedoeld voor intensief gebruik in de professionele keuken, waar je snel en hygiënisch wilt kunnen werken. Dankzij de HACCP-kleurcodering kun je in je mise-en-place duidelijk scheiden tussen verschillende productgroepen, wat kruisbesmetting helpt voorkomen. De groene uitvoering is bedoeld voor het snijden en bereiden van groente en fruit, waardoor je in een drukke service direct de juiste plank pakt. Het ruime werkvlak geeft je comfort bij grotere hoeveelheden of grotere stukken, en de stevige polypropyleen basis voelt stabiel aan tijdens snel snijwerk en prep.
Wat betekent HACCP-kleurcodering in de praktijk en hoe helpt dit mijn workflow?
HACCP-kleurcodering is een werkwijze waarbij je per ingrediëntgroep een vaste kleur snijplank gebruikt. In de praktijk geeft dat rust en structuur: iedereen in het team herkent in één oogopslag welke plank waarvoor bedoeld is. Dat helpt om processen te standaardiseren en om hygiënisch te werken, zeker wanneer meerdere koks tegelijk aan het voorbereiden zijn. Met een vaste indeling (zoals groen voor groente en fruit) verklein je de kans dat smaken, geuren of micro-organismen van andere producten worden overgedragen. Het is een eenvoudige, professionele routine die controle en snelheid combineert.
Hoe onderhoud en reinig ik deze Snijplank het beste, en kan hij in de vaatwasser?
Deze Snijplank is geschikt voor de vaatwasser, wat het onderhoud eenvoudig maakt na een drukke shift. Voor dagelijks gebruik is het praktisch om na het snijden direct grof vuil te verwijderen, zodat resten niet kunnen aankoeken. Daarna kun je hem meenemen in de reguliere afwasroutine. Polypropyleen is een bestendig materiaal dat goed past bij veelvuldig reinigen. Let er in de praktijk op dat je de plank na het wassen goed laat drogen en schoon opbergt, zodat je een hygiënische werkwijze behoudt. Zo blijft het werkoppervlak prettig in gebruik en klaar voor de volgende ronde prep.
Klanten Reviews
4.8
16 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
13
5 Sterren
35
Top kwaliteit
Geverifieerde aankoop
Zeer degelijk product, niet bespaard op materiaal, dat is zeker.
