Snijplank - HACCP - Bruin - Polypropyleen - L 60 x B 40 CM - G-Line
Artikelnummer: 77796
15 Reviews
(15)
Dit artikel wordt vaak bekeken
In een drukke keuken wil je materiaal dat meteen vertrouwen uitstraalt. Deze bruine HACCP-snijplank voelt solide aan op het werkblad en helpt je team strak en gescheiden te werken, zonder gedoe. Het ruime formaat geeft je rust bij het portioneren en voorbereiden, terwijl de professionele look naadloos past in elke moderne mise-en-place. Een stille kracht die je workflow nét even lekkerder maakt.
Volgens professionele 1/1 GN-afmetingen.
Vervaardigd van bestendig polypropyleen.
Geproduceerd naar HACCP richtlijnen.
Niet voorzien van een ophangoog.
23,95 26,95
28,98 incl. btw
Voorraad status:Tijdelijk uitverkocht
Dit artikel is momenteel helaas uitverkocht.Indien je een offerte aan wilt vragen voor dit artikel kan je contact opnemen met onze klantenservice.
In de professionele keuken komt een snijplank van formaat zoals dit model van G-Line zeker van pas. Deze grote snijplank biedt veel ruimte met afmetingen van maar liefst 60 cm breed en 40 cm diep. Naast de hoge afwerking en het optimale gebruiksgemak dat de snijplank biedt, heeft het nog een groot voordeel. Deze betrouwbare snijplank is namelijk geproduceerd volgens professionele HACCP richtlijnen. Dit houdt in dat de elke snijplank kleurgecodeerd is waarbij elke kleur aangeeft voor welke ingrediënten de snijplank bestemd is.
Deze aantrekkelijke snijplank is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen met elk een eigen kleurcode. De bruine kleur laat zien dat de snijplank geschikt is voor het snijden en bereiden van worst en gebraden vlees. Bovendien heeft de rechthoekige snijplank fraaie afgeronde hoeken en een strakke uitstraling. Met deze sterke snijplank haalt u topklasse kwaliteit in huis voor een voordelige prijs.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
77796
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
1.8 cm
Breedte
60 cm
Diepte
40 cm
Extra product informatie
Veelgestelde vragen over Snijplank - HACCP - Bruin - Polypropyleen - L 60 x B 40 CM - G-Line
Voor welke toepassingen is deze Snijplank het meest geschikt in een professionele keuken?
Deze Snijplank is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar snelheid en overzicht belangrijk zijn. Door de HACCP-kleurcodering helpt hij om grondstoffen gescheiden te verwerken en zo kruisbesmetting te beperken. De bruine kleur is bedoeld voor het snijden en bereiden van worst en gebraden vlees, wat handig is bij mise-en-place, portioneren en het opmaken van borden. Het ruime werkoppervlak geeft je meer controle bij grotere stukken product en bij seriewerk. De rechthoekige vorm met afgeronde hoeken maakt hem praktisch in gebruik en prettig te hanteren op het werkblad.
Hoe ondersteunt deze Snijplank werken volgens HACCP en voedselveiligheid?
Deze Snijplank is geproduceerd volgens professionele HACCP-richtlijnen en gebruikt kleurcodering als duidelijke visuele afspraak in de keuken. In de praktijk betekent dit dat je per productgroep een vaste kleur inzet, zodat medewerkers sneller de juiste plank pakken en je werkstations consistent blijven. De bruine uitvoering is gekoppeld aan worst en gebraden vlees, waardoor je een extra barrière creëert tegen het mengen van rauwe en bereide ingrediënten. Dat helpt niet alleen bij voedselveiligheid, maar ook bij organisatie en tempo tijdens piekmomenten. Een kleurgecodeerd systeem werkt het best wanneer je het team erop traint en planken consequent per taak inzet.
Wat zijn de voordelen van polypropyleen (PP) voor dagelijks snij- en voorbereidingswerk?
Polypropyleen (PP) is een veelgebruikt materiaal voor snijplanken in professionele omgevingen omdat het bekendstaat als bestendig en praktisch in dagelijks gebruik. Het biedt een solide werkoppervlak dat geschikt is voor herhaald snijden en portioneren, en het materiaal is gericht op duurzaamheid in een drukke workflow. In combinatie met een strakke, rechthoekige uitvoering en afgeronde hoeken werk je comfortabel en efficiënt, zeker wanneer je veel handelingen achter elkaar uitvoert. Voor een hygiënische werkwijze is het belangrijk om de plank na gebruik goed te reinigen en hem binnen je HACCP-systeem aan de juiste productgroep gekoppeld te houden.
