Rust, overzicht en vertrouwen op je werkbank: deze bruine HACCP-snijplank geeft je keuken meteen een professionele uitstraling. Hij ligt stabiel, werkt prettig door en houdt je mise-en-place strak georganiseerd tijdens de drukste services. Ideaal voor wie snel wil schakelen zonder concessies aan hygiëne en presentatie, van prep tot uitgifte. Een no-nonsense keuze die elke dag meedraait.
G-Line heeft deze fraaie snijplank ontworpen volgens professionele HACCP richtlijnen. Dit is een snijplank van formaat met 1/1 Gastronorm afmetingen van 53 x 32,5 cm (bxd). Als gevolg hiervan is de snijplank kleurgecodeerd, zo geeft de bruine kleur aan dat dit model bedoeld is voor het snijden van worst en gebraden vlees. Het voordeel hiervan is dat het zorgt voor een hygiënische gescheiden voedselbereiding zonder kruisbesmetting. Ook heeft de aantrekkelijke snijplank een mooie uitstraling met afgeronde hoeken.
Deze moderne snijplank is gemaakt van hoogwaardig polypropyleen, dit sterke materiaal heeft een lange levensduur en is gemakkelijk in onderhoud. Dankzij de hoge afwerking en uitstekende kwaliteiten is deze snijplank een perfect keukengerei voor elke keuken, zowel thuis als professioneel. De aantrekkelijke snijplank is verkrijgbaar in zeven verschillende uitvoeringen, elk met een specifieke kleurcode.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
77789
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Breedte
53 cm
Diepte
32.5 cm
Extra product informatie
Kleur
Bruin
Veelgestelde vragen over Snijplank - HACCP - Bruin - Polypropyleen - 1/1 GN - G-Line
Waarvoor is deze Snijplank volgens de HACCP-kleurcodering bedoeld?
Deze Snijplank is ontworpen volgens professionele HACCP-richtlijnen en gebruikt kleurcodering om voedselstromen gescheiden te houden. De bruine kleur staat hierbij voor het snijden van worst en gebraden vlees. In de praktijk helpt dit om kruisbesmetting te beperken, omdat je per productgroep een vaste plank kunt gebruiken. Dat geeft rust en overzicht tijdens mise-en-place en service, zeker wanneer meerdere mensen tegelijk werken. Door consequent met kleurcodes te werken, wordt het ook makkelijker om keukenafspraken te borgen en sneller te controleren of er hygiënisch gewerkt wordt, zowel thuis als in een professionele omgeving.
Is dit product geschikt voor professioneel gebruik in een drukke keuken?
Ja, dit product is opgezet met professioneel gebruik in gedachten. Het is geproduceerd naar HACCP-richtlijnen en gemaakt van polypropyleen (PP), een sterk en onderhoudsvriendelijk materiaal dat goed past bij dagelijks, intensief snijwerk. De 1/1 GN-uitvoering sluit aan bij de manier waarop veel grootkeukens en horeca-keukens werken, waardoor je het makkelijk kunt inpassen in een georganiseerde werkplek en strakke mise-en-place. De afgeronde hoeken dragen bij aan een nette afwerking en praktisch gebruik. Voor thuisgebruik is het eveneens een logische keuze als je graag hygiënisch en gestructureerd werkt.
Hoe onderhoud en reinig je een polypropyleen snijplank het beste?
Polypropyleen staat bekend als sterk en relatief eenvoudig in onderhoud, wat het geschikt maakt voor dagelijks gebruik. Voor hygiënisch werken is het belangrijk om na elk gebruik direct te reinigen, zeker na contact met vleeswaren. Gebruik bij voorkeur warm water en een geschikt reinigingsmiddel en besteed extra aandacht aan snijsporen en randen, omdat daar resten kunnen achterblijven. Laat de plank goed drogen voordat je hem opbergt om geurtjes en bacteriegroei te helpen voorkomen. Werk je met meerdere kleurgecodeerde planken, houd ze dan ook in de schoonmaak gescheiden, zodat het HACCP-idee van gescheiden bereiding consequent blijft.
Klanten Reviews
4.8
15 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
10
5 Sterren
35
Praktisch voor chefs
Geverifieerde aankoop
Helpt bij snelle bereiding, betrouwbaar.
Timo
Tevreden klant
Geverifieerde aankoop
Bedankt voor dit geweldige product
Anna
Ideaal voor catering
Geverifieerde aankoop
Geschikt voor professioneel gebruik.
Koen
Duurzaam materiaal
Geverifieerde aankoop
Gaat lang mee, goede kwaliteit.
Sofie
Stijlvol ontwerp
Geverifieerde aankoop
Leuk!
Bas
Functioneel ontwerp
Geverifieerde aankoop
Betrouwbaar keukengerei
Ilse
Ideaal voor professioneel gebruik
Geverifieerde aankoop
Efficiënt en betrouwbaar.
Bram
Topkwaliteit
Geverifieerde aankoop
ten zeerste aanbevelen
Inge
Praktisch ontwerp
Geverifieerde aankoop
Goede grip
Joost
Ideaal voor koks
Geverifieerde aankoop
Geweldig product
Merel
Handig in de keuken
Geverifieerde aankoop
Stevig materiaal, fijn formaat.
Lars
Duurzaam materiaal
Geverifieerde aankoop
Fantastisch
Sanne
Veilig en hygiënisch
Geverifieerde aankoop
Makkelijk schoon te maken.
Luuk
Mooi
Geverifieerde aankoop
Grote snijplank licht maar zeer resistent reinigt gemakkelijk.