Schilmes met houten heft - RVS - H 1 X 1.5 X 16.5 CM - Hendi - 841020

Dit schilmes van Hendi is bedoeld voor nauwkeurig schilwerk en fijn snijwerk in de professionele keuken. Het mes heeft een roestvrij stalen lemmet en is uitgevoerd in een zilveren afwerking. Met een meslengte van 165 biedt het controle bij het werken met kleinere ingrediënten. Het houten heft ligt prettig in de hand tijdens repeterende handelingen. Door het compacte en lichtgewicht ontwerp blijft het mes wendbaar op de werkbank. Het schilmes is geschikt voor de vaatwasser waardoor het schoonmaakproces eenvoudig blijft.

Het roestvast stalen lemmet is duurzaam en ondersteunt een constante snijprestatie bij dagelijks gebruik. Het houten heft zorgt voor comfort en een zekere grip tijdens het schillen en bij precisiewerk. Dankzij het lichte gewicht werk je vlot door zonder dat het mes zwaar aanvoelt. De combinatie van rvs en hout geeft een praktische balans tussen stevigheid en gebruiksgemak. Doordat het mes in de vaatwasser kan, sluit het goed aan op een efficiënte mise en place en snelle doorloop. Houd er rekening mee dat het niet geschikt is voor het schillen van extreem harde producten.

Voor de horeca professional is dit een betrouwbare keuze wanneer snelheid en nauwkeurigheid samen moeten gaan. Het compacte formaat helpt om gecontroleerd te werken en beperkt verspilling bij het schillen. Het comfortabele houten heft ondersteunt een stabiele handhouding tijdens langere prep momenten. De vaatwasserbestendigheid maakt het gemakkelijk om hygiënisch te werken zonder extra handmatige reiniging. Door het duurzame rvs lemmet is het mes geschikt voor intensief gebruik in een drukke keuken. Zo voeg je een praktisch schilmes toe dat past bij een professionele werkroutine.