Officemes - H 2.5 X 1.5 X 19.5 CM - Hendi - 844236

Dit officemes uit de Hendi profi line is bedoeld voor nauwkeurig snijwerk in de professionele keuken. Met een meslengte van 195 biedt het controle bij het schillen en trimmen en het fijn snijden van kleinere ingrediënten. De zilveren uitvoering sluit aan bij een strakke en hygiënische werkplek. Dankzij het dubbelzijdige ontwerp met sapgeul helpt het mes om vrijkomend vocht beter te geleiden tijdens het snijden. Door het compacte formaat is het minder geschikt voor zeer grote snijtaken.

De gebruikte materialen zijn afgestemd op intensief dagelijks gebruik en ondersteunen een consistente werkwijze. Duurzaam hdpe 500 kunststof volgens haccp-standaard draagt bij aan verantwoord werken binnen voedselveiligheidsprocedures. Het dubbelzijdige ontwerp met sapgeul verhoogt het werkcomfort wanneer je ingrediënten verwerkt die vocht afgeven. De afwerking is praktisch in onderhoud en sluit aan bij snelle wissels tussen mise en place en service. Vaatwasmachinebestendig reinigen maakt het eenvoudiger om het mes na elke shift weer klaar te zetten.

Voor de horeca professional is dit officemes waardevol omdat het precisie en hygiëne combineert in een compacte tool. Het past goed in een keuken waar snelheid belangrijk is en waar je betrouwbaar handgereedschap nodig hebt. De haccp-standaard ondersteunt controleerbare processen en helpt om de werkruimte georganiseerd te houden. Doordat het vaatwasmachinebestendig is blijft de doorlooptijd in de afwas beheersbaar en kun je sneller door. Als je vooral kleinere snijtaken uitvoert levert dit mes een efficiënte en consistente bijdrage aan de dagelijkse voorbereiding.