Koekenpan - RVS - H 4.5 x 25 x 49 CM - Hendi - 838501

Deze koekenpan van Hendi is gemaakt voor professioneel gebruik in de horeca en ondersteunt dagelijks intensief bakken en braden. De pan is uitgevoerd in zilver roestvrij staal en heeft een hoogte van vier en een halve centimeter met een diameter van vijfentwintig centimeter. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch zodat hij past in uiteenlopende keukenopstellingen. Dankzij de uitstekende warmtegeleiding gaart je bereiding gelijkmatig en houd je meer controle tijdens het werk. Omdat er geen anti aanbaklaag aanwezig is werk je met een robuuste rvs koekenpan die tegen een stootje kan. Een deksel wordt niet meegeleverd waardoor de pan vooral gericht is op direct contact met hitte.

Het duurzame rvs materiaal maakt deze koekenpan geschikt voor een hoge werkdruk en een lange levensduur in de professionele keuken. De gelijkmatige warmteverdeling helpt om consistent resultaat te leveren bij elke service. Doordat de pan geschikt is voor alle warmtebronnen inclusief inductie kan hij soepel meebewegen met jouw apparatuur. De afwerking in roestvrij staal is praktisch in gebruik en sluit aan bij een professionele uitstraling op de werkvloer. Na gebruik kan de pan in de vaatwasser wat het schoonmaakproces in de keuken vereenvoudigt. Houd er rekening mee dat de pan relatief zwaar is wat invloed kan hebben op het hanteren tijdens piekmomenten.

Voor de horeca professional is deze rvs koekenpan waardevol omdat hij breed inzetbaar is op meerdere warmtebronnen zonder dat je hoeft te wisselen van pan. Je profiteert van betrouwbare warmtegeleiding voor gelijkmatige garing wat helpt bij het standaardiseren van kwaliteit. Het ontbreken van een anti aanbaklaag betekent dat je werkt met een solide materiaalkeuze die past bij intensief gebruik. De mogelijkheid om de pan in de vaatwasser te reinigen ondersteunt een efficiënte workflow en helpt tijd te besparen na de service. Door de duurzame opbouw is dit een koekenpan die ontworpen is om lang mee te gaan in een professionele omgeving. Als je een stevige pan zoekt en het extra gewicht geen probleem is dan is dit een passende keuze voor dagelijks gebruik.