Koekenpan - Aluminium - H 5.5 x 25 x 48 CM - Hendi - 629109

Deze koekenpan van Hendi is een aluminium pan in zilver met een ruim kookoppervlak voor dagelijks intensief gebruik in de professionele keuken. De pan is geschikt voor koken op gas en keramisch en elektrisch koken en biedt daarmee brede inzetbaarheid binnen veel horecazaken. Dankzij de teflon anti aanbaklaag blijft bereiding gecontroleerd en komt het product makkelijker los tijdens het bakken. De pan is niet geschikt voor inductie en is bedoeld voor keukens die werken met de genoemde warmtebronnen. Een deksel wordt niet meegeleverd zodat je direct op het bakproces kunt sturen.

Het duurzame aluminium zorgt voor een robuuste basis die past bij een hoge omloopsnelheid op de lijn. De teflon laag helpt om aankoeken te beperken waardoor je efficiënter kunt doorwerken tijdens service. Het ruime kookoppervlak geeft je de ruimte om grotere porties te bakken zonder steeds te hoeven wisselen. De pan is vaatwasserbestendig wat het schoonmaken vereenvoudigt na piekmomenten. Door de combinatie van aluminium en anti aanbaklaag werk je met een pan die praktisch is in gebruik en prettig in onderhoud.

Voor de horeca professional is deze koekenpan waardevol omdat je snel en consistent kunt bakken op gas en keramisch en elektrisch koken. Je bespaart tijd bij zowel bereiding als reiniging doordat de anti aanbaklaag en vaatwasserbestendigheid het werk lichter maken. Het ruime oppervlak ondersteunt een vlotte mise en place en helpt om meerdere componenten in één pan te bereiden. Tegelijk is het belangrijk om rekening te houden met het feit dat de pan niet geschikt is voor inductie zodat je hem gericht inzet op de juiste werkplek. Daarmee is het een betrouwbare keuze voor keukens die een zilveren aluminium koekenpan zoeken met teflon anti aanbaklaag en een groot kookoppervlak.