Snijplank - HACCP - Sapgeul - Blauw - 1/2 GN - G-Line

Deze blauwe snijplank van G-Line is een rechthoekige snijplank in het formaat 40 x 25 CM en past als 1/2 GN in professionele werkprocessen. De plank is bedoeld voor dagelijks snijwerk in de horeca en ondersteunt een gestructureerde mise en place. Dankzij de sapgeul blijft vrijkomend vocht beter op de plank waardoor je werkblad schoner blijft tijdens het verwerken. De uitvoering is afgestemd op werken volgens HACCP zodat je hygiënisch en consequent kunt werken. Door de duidelijke kleur helpt deze snijplank bovendien bij het organiseren van je snijstation.

Werken volgens HACCP-richtlijnen geeft zekerheid in de keuken en sluit aan op professionele hygiëneprocedures. De sapgeul draagt bij aan netter werken wanneer je ingrediënten snijdt die vocht afgeven. Het rechthoekige model biedt een praktisch werkvlak dat goed aansluit op gangbare werkbladen en gastro norm gebruik. De blauwe kleur maakt het eenvoudiger om je werkwijze overzichtelijk te houden binnen je eigen keukenindeling. Je kunt binnen dezelfde lijn kiezen uit diverse maten en kleuren zodat je het gebruik in je team kunt afstemmen.

Voor de horeca professional is deze snijplank waardevol omdat je er consistent en hygiënisch mee kunt werken binnen een HACCP-omgeving. De sapgeul helpt om het tempo in de keuken hoog te houden doordat je minder hoeft schoon te maken tijdens het snijden. Met 1 jaar carry in garantie heb je een duidelijke garantieafhandeling via carry in. Houd er rekening mee dat de snijplank niet is voorzien van een ophangoog wat invloed kan hebben op je opslagmethode. Door het formaat 40 x 25 CM en de 1/2 GN aansluiting is dit een praktische keuze voor professioneel gebruik.