Kookpan met deksel - RVS - H 40 x 42 x 51 CM - Hendi - 834701

Deze kookpan van roestvrij staal in zilver is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en wordt geleverd met een losse standaard deksel. Met een grote inhoud van vijftig liter is hij geschikt voor het bereiden van grote volumes in één keer. Je zet de pan zonder zorgen in op gas elektrisch inductie en keramisch. De robuuste constructie maakt hem een betrouwbare keuze voor intensief dagelijks gebruik. Na service en mise en place kan de pan eenvoudig in de vaatwasser.

Het duurzame rvs geeft de pan een stevige basis en helpt om hem lang in topconditie te houden in een drukke keuken. Doordat er geen anti aanbaklaag aanwezig is sluit de pan goed aan bij toepassingen waarbij een pure rvs binnenzijde gewenst is. De losse deksel maakt het werken flexibel tijdens koken terugbrengen naar de kook en warmhouden. De pan is vaatwasserbestendig wat tijd bespaart bij het schoonmaken en de doorlooptijd in de afwas verkort. Dankzij de brede inzetbaarheid op alle warmtebronnen kun je hem moeiteloos opnemen in bestaande keukenlijnen.

Voor de horeca professional is deze kookpan vooral waardevol wanneer capaciteit en betrouwbaarheid centraal staan. De vijftig liter inhoud ondersteunt efficiënte productie voor banqueting grootkeuken en drukke piekmomenten zonder steeds te hoeven bijvullen. Omdat de pan op inductie en andere warmtebronnen werkt blijft je planning flexibel bij wisselende opstellingen of apparatuur. Het rvs en de vaatwasserbestendigheid dragen bij aan een hygiënische werkwijze met minder onderhoudsmomenten. Houd er wel rekening mee dat de pan relatief zwaar is door de robuuste constructie wat invloed kan hebben op tillen en verplaatsen in de keuken.