Kookpan met deksel - RVS - H 28 x 34 x 42.5 CM - Hendi - 834206

Deze kookpan van Hendi is een roestvrijstalen pan in zilver die wordt geleverd met een losse standaard deksel. Met een hoogte van 28 cm en een formaat van 34 x 42.5 cm is hij bedoeld voor professioneel gebruik waar capaciteit en robuustheid tellen. De pan heeft geen anti-aanbaklaag en is daardoor gericht op intensieve inzet en klassiek koken. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch zodat hij breed inzetbaar is in de keuken. Na service of mise en place kan hij ook in de vaatwasser voor snelle reiniging.

Het duurzame RVS draagt bij aan een lange levensduur in een drukke horecaomgeving. Doordat er geen anti-aanbaklaag aanwezig is kun je rekenen op een materiaalkeuze die goed past bij stevig gebruik en grondige schoonmaak. De meegeleverde deksel helpt bij gecontroleerd garen en het beperken van warmteverlies tijdens het koken. De zilveren afwerking sluit aan bij professionele keukenlijnen en houdt het geheel praktisch en herkenbaar. De vaatwasserbestendigheid maakt het schoonmaakproces eenvoudiger en ondersteunt een efficiënte workflow.

Voor de horeca professional is deze kookpan waardevol omdat hij op alle gangbare warmtebronnen inzetbaar is inclusief inductie. Dat maakt plannen en schakelen tussen apparatuur makkelijker wanneer de keukenopstelling verandert of wanneer je meerdere stations hebt. Het RVS materiaal ondersteunt dagelijks intensief gebruik en helpt om vervanging minder vaak nodig te maken. Tegelijk vraagt de relatief grote inhoud van 25 liter om voldoende ruimte waardoor hij minder geschikt kan zijn voor kleinere keukens. In omgevingen waar volume en tempo belangrijk zijn levert deze pan een praktische bijdrage aan continuïteit en hygiëne door het eenvoudige schoonmaken in de vaatwasser.