Maak in een handomdraai vers gehakt voor je eigen burgers, worstjes of sauzen met deze robuuste gehaktmolen van G-Line. De stijlvolle zilveren afwerking past perfect in elke professionele keuken en voelt meteen solide aan. Je werkt snel en soepel, waardoor je meer gedaan krijgt in minder tijd. Ideaal voor wie dagelijks op kwaliteit en gebruiksgemak wil kunnen rekenen.
Vervaardigd van hoogwaardig RVS.
Geschikt voor 120 kg per uur.
Vermogen van 750 Watt.
Deze gehaktmolen is niet gekoeld.
229,- 279,-
277,09 incl. btw
Voorraad status:Tijdelijk uitverkocht
Dit artikel is momenteel helaas uitverkocht.Indien je een offerte aan wilt vragen voor dit artikel kan je contact opnemen met onze klantenservice.
Deze gehaktmolen van G-Line is ontworpen voor het snel en gelijkmatig verwerken van vlees in een professionele keuken. Met een capaciteit van 120 kg per uur ondersteunt hij een vlotte mise en place en een constante doorloop tijdens piekmomenten. De aandrijving werkt op 220V en levert een vermogen van 750 Watt voor stabiele prestaties. De zilveren afwerking sluit naadloos aan bij een moderne werkruimte in de horeca. Deze uitvoering is niet gekoeld en is daarmee bedoeld voor processen waarbij koeling niet in de machine zelf plaatsvindt.
De behuizing is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal wat zorgt voor een robuuste uitstraling en een hygiënische werkbasis. RVS is in de horeca geliefd omdat het goed te reinigen is en geschikt is voor intensief dagelijks gebruik. Dankzij de hoge verwerkingscapaciteit van 120 kg per uur kan de productie efficiënt worden georganiseerd zonder onnodige onderbrekingen. Het vermogen van 750 Watt helpt om de verwerking consistent te houden bij doorlopend gebruik. De machine werkt op 220V waardoor hij inzetbaar is op gangbare stroomvoorziening in de professionele keuken.
Voor de horeca professional levert deze gehaktmolen vooral tijdwinst en voorspelbaarheid op in de voorbereiding en productie. De combinatie van RVS en een krachtige motor ondersteunt een betrouwbare workflow in slagerij keuken of restaurantkeuken. Doordat de machine niet gekoeld is past hij goed in werkwijzen waar koeling elders in het proces is geborgd. De carry in garantie van 1 jaar biedt duidelijkheid over ondersteuning binnen de garantieperiode. Daarmee is dit een praktische keuze voor ondernemers die een solide RVS gehaktmolen zoeken met hoge capaciteit op 220V.
Voor welke toepassingen in een professionele keuken is de Gehaktmolen geschikt?
Deze Gehaktmolen is bedoeld voor het snel en gelijkmatig verwerken van vlees in een professionele omgeving, zoals een restaurantkeuken of slagerijkeuken. Door de hoge verwerkingscapaciteit kun je efficiënt werken aan mise en place en blijft de doorloop stabiel tijdens piekmomenten. Dat maakt het apparaat geschikt voor situaties waarin je regelmatig vers gehakt wilt draaien voor bijvoorbeeld burgers, worstvulling of bereidingen waarin gehakt als basis dient. De robuuste RVS-constructie sluit goed aan bij intensief dagelijks gebruik en een hygiënische werkwijze. Als je proces koeling elders borgt, past dit type uitvoering daar goed bij.
Hoe presteert dit apparaat bij langdurig en doorlopend gebruik tijdens drukke momenten?
Het apparaat is ontworpen met het oog op constante productie in de horeca. De combinatie van een stevige RVS-behuizing en een krachtige motor ondersteunt een voorspelbare workflow wanneer je langere tijd achter elkaar wilt verwerken. In de praktijk betekent dat: minder onderbrekingen, een gelijkmatiger resultaat en een vlottere voorbereiding wanneer het tempo omhoog gaat. Voor optimale continuïteit is het verstandig om je werkproces zo in te richten dat je grondstoffen tijdig klaarzet en tussendoor schoonmaakt waar nodig, zodat hygiëne en doorstroming behouden blijven. Omdat het een niet-gekoelde uitvoering is, blijft goede productkoeling in de rest van je proces belangrijk.
Waar moet ik rekening mee houden omdat de machine niet gekoeld is?
Omdat de machine zelf geen koeling biedt, is hij vooral geschikt voor werkwijzen waarin de temperatuurbeheersing op een andere plek in het proces geregeld is. Denk aan het gekoeld bewaren van vlees vóór verwerking en het snel terug koelen of direct verwerken van het eindproduct. In een professionele keuken helpt dit om voedselveilig te werken, zeker bij grotere volumes. Het voordeel is dat je een relatief eenvoudige, robuuste opstelling hebt die gericht is op productie en hygiëne. Zorg er in de praktijk voor dat je in batches werkt en dat vlees niet onnodig lang op kamertemperatuur blijft, zodat kwaliteit en veiligheid behouden blijven.
Hoe eenvoudig is schoonmaken en onderhoud bij een RVS uitvoering?
De RVS behuizing is een pluspunt voor dagelijks gebruik in de horeca, omdat roestvrij staal bekendstaat als stevig en goed reinigbaar. Dat helpt om hygiënisch te werken en de werkplek netjes te houden, zeker wanneer je regelmatig wisselt tussen productieruns. Voor onderhoud geldt in het algemeen: reinig het apparaat na gebruik grondig volgens je interne HACCP-procedures, voorkom dat vleesresten kunnen aankoeken en controleer regelmatig op slijtage of vervuiling op plekken waar productcontact is. Omdat er geen specifieke reinigingsinstructies zijn meegegeven, is het verstandig om te werken met gangbare, voedselveilige reinigingsmiddelen en een vaste schoonmaakroutine.
Past deze gehaktmolen in mijn keuken qua stroomvoorziening en plaatsing?
Deze machine werkt op een gangbare stroomvoorziening voor professionele keukens, waardoor integratie meestal eenvoudig is zonder speciale aansluitingen. Voor plaatsing is het vooral belangrijk om een stabiele, vlakke ondergrond te kiezen en voldoende werkruimte rondom vrij te houden voor veilig aan- en afvoeren van producten. Denk ook aan een logische opstelling in je proces: dichtbij gekoelde opslag of voorbereidingsruimte, en met een duidelijke ‘vuile’ en ‘schone’ zone om kruisbesmetting te beperken. Omdat het een apparaat is voor intensief gebruik, is het praktisch om hem zo te zetten dat schoonmaken rondom en achter het apparaat goed mogelijk blijft.
Klanten Reviews
4.7
12 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
12
5 Sterren
24
Malen & Gedijen
Geverifieerde aankoop
De perfecte metgezel voor een druk keukenleven.
Femke
Indrukwekkende Speedster
Geverifieerde aankoop
Deze molen is een snelheidsduivel! De snelheid blaast me weg.
Lucas
Vakmanschap van Hoge Kwaliteit
Geverifieerde aankoop
Vakmanschap op zijn best. Kwaliteit die je kunt zien en voelen.
Anouk
Grindmeester
Geverifieerde aankoop
Ik noem het de Grindmaster 3000. Ongelijk in zijn klasse!
Teun
Gemakkelijk Malen
Geverifieerde aankoop
Malen gemaakt eenvoudig. Simpele bediening, uitstekende resultaten.
Nina
Betrouwbare kwaliteit
Geverifieerde aankoop
Betrouwbare kwaliteit. Efficiënte vleesmolen.
Job
Makkelijke Opruimkampioen
Geverifieerde aankoop
Makkelijk schoon te maken, geen gedoe. Zonder moeite onderhoud.
Lieve
Geen Vlees Blijft Achter
Geverifieerde aankoop
Efficiënt malen, geen verspilling. Elke gram telt!
Roan
Perfect voor intensief gebruik
Geverifieerde aankoop
De capaciteit is geweldig voor drukke keukens.
Jade
Efficiëntie op zijn best
Geverifieerde aankoop
Deze vleesmolen is geweldig! Efficiënt en betrouwbaar.
Jurgen
Goede prijs
Geverifieerde aankoop
Ik beveel dit product aanbevelen. Ik heb een lange tijd te kijken naar de verschillende modellen en besloten om op deze vooral te wijten aan positieve reviews en waarde.
