Geëmailleerde paëllapannen - H 7 X 24 X 29.5 CM - Hendi - 622858

Deze geëmailleerde paëllapan van Hendi is bedoeld voor het bereiden en uitserveren van paella en andere gerechten in de professionele keuken. Met een hoogte van zeven centimeter en afmetingen van vierentwintig bij negenentwintig komma vijf centimeter biedt de pan een praktische maat voor dagelijks gebruik. De zilveren uitvoering sluit aan bij een strakke presentatie op de pass of in de uitgifte. Je gebruikt de pan op elektrisch en gas en keramisch vuur zodat je flexibel blijft in verschillende keukenopstellingen. Voor inductie is deze pan niet geschikt waardoor je daar rekening mee houdt bij de inzet op locatie.

De geëmailleerde afwerking ondersteunt een verzorgde uitstraling en maakt de pan prettig in gebruik tijdens service. De pan is geschikt voor de vaatwasser wat het schoonmaakproces versnelt en helpt om de doorlooptijd in de afwas te beperken. De combinatie van het formaat en de hoogte geeft je controle tijdens het bereiden en roeren terwijl je toch compact blijft in opslag. De zilveren kleur houdt het geheel neutraal en professioneel zodat het past bij uiteenlopende servieslijnen. Doordat de pan werkt op elektrisch en gas en keramisch kun je hem inzetten in zowel à la carte als cateringomgevingen waar de warmtebron kan verschillen.

Voor de horeca professional is deze paëllapan waardevol omdat je hem snel kunt opnemen in de bestaande werkwijze zonder extra handelingen in reiniging. De vaatwasserbestendigheid draagt bij aan consistente hygiëne en een efficiënte mise en place voor de volgende ronde. Je houdt grip op planning en capaciteit doordat je niet afhankelijk bent van één type warmtebron binnen de keuken. Tegelijk voorkom je misinzet op inductie omdat duidelijk is dat dit niet past bij deze pan. Daarmee is het een praktische keuze voor keukens die betrouwbaarheid en een nette presentatie willen combineren.