Geëmailleerde paëllapannen - H 4 X 17 X 21 CM - Hendi - 622827

Deze geëmailleerde paëllapan in zilver is ontworpen voor het bereiden en serveren van paella en andere panbereidingen in een compacte uitvoering. Met een hoogte van vier centimeter en afmetingen van zeventien bij eenentwintig centimeter is hij geschikt voor kleinere porties en gecontroleerde bereidingen. De pan kan worden ingezet op elektrisch gas en keramisch zodat je flexibel blijft in de keukenopstelling. Na gebruik kan hij eenvoudig mee de vaatwasser in wat het schoonmaakproces versnelt. Voor inductie is deze pan niet geschikt.

De duurzame geëmailleerde coating ondersteunt intensief gebruik en helpt de pan langer netjes te houden. Door de inzetbaarheid op meerdere warmtebronnen kun je dezelfde paëllapan gebruiken in verschillende werkstations of bij wisselende apparatuur. De zilveren uitvoering oogt neutraal en sluit aan bij uiteenlopende presentatiestijlen in de horeca. Vaatwasserbestendigheid maakt hem praktisch voor doorlopende service en beperkt handmatige afwas. Houd wel rekening met de relatief kleine maat wanneer je grotere volumes wilt bereiden.

Voor de horeca professional is deze pan waardevol doordat hij snelheid en eenvoud combineert met een afwerking die tegen een stootje kan. Je kunt hem inzetten voor consistente bereidingen op elektrisch gas of keramisch zonder telkens van pan te wisselen. De compacte afmetingen maken hem geschikt voor kleinere gerechten of bijgerechten waar precisie belangrijk is. Doordat hij vaatwasserbestendig is blijft de doorlooptijd tussen services kort en blijft de werkdruk in de spoelkeuken beheersbaar. Zo voeg je een betrouwbare geëmailleerde paëllapan toe die past bij efficiënt werken in de professionele keuken.