De groentesnijders van Horeca world
Een salade smaakt het lekkerste als de ingrediënten vers gesneden zijn. Bij het bakken en grillen van groente is het wenselijk als de stukken groenten dezelfde grootte hebben. Op deze manier zijn ze allemaal even snel gaar en goed van smaak. Een groentesnijder is een praktische keukenhulp die u een hoop tijd en moeite bespaart. Datzelfde geldt voor het inleggen in azijn. Ten slotte is het voor de presentatie fraaier en professioneler als de gesneden groenten dezelfde maat hebben.
Twee typen groentesnijders
Als men even afziet van een groentemes, dan zijn er in principe twee typen groetensnijders. Het ene type gaat door het leven als ‘mandoline’ en het ander type is gebaseerd op een klem en draaimechanisme. Bij dit laatste type plaatst u de groente tussen een verticaal oppervlak, met daarin een mes, en een houder. We hebben deze groentesnijders onder andere met een mes voor partjes of plakjes. De mandoline heeft een horizontaal oppervlak met een mes. Het is perfect voor het snijden van dunne plakjes. U hoeft alleen de groente handmatig over de mandoline te schuiven. Beide groentesnijders zijn overigens te gebruiken voor zowel groente als fruit.
Uniforme plakjes, sliertjes, schijven, reepjes
Door de keuze van het mes kunt u de groente in reepjes, plakjes, slierten en zelfs spiralen snijden. Bij Horeca world kunt u horeca groentesnijders krijgen van beide types. Deze snijapparaten hebben allemaal een kwalitatief mes, zijn veilig in het gebruik en gemakkelijk te bedienen. Het zijn allemaal handmatige apparaten die vervelende werkjes een stuk eenvoudiger maken. Koop uw professionele groentesnijder dus bij Horeca world!