Voedseldoos - 2/3 GN - 14 Liter - H 15 x 35.4 x 32.5 CM - Polypropyleen - Transparant - -40°C / +95°C - Araven - 962232

Deze transparante voedseldoos van Araven is een 2/3 GN bewaarbak met een inhoud van veertien liter voor professioneel gebruik in de horeca. De bak is gemaakt van polypropyleen en is bedoeld voor het bewaren en organiseren van ingrediënten en mise en place. Dankzij het GN formaat past hij logisch in bestaande werkprocessen en opslag. Hij is geschikt voor gebruik in de magnetron tot vijf en negentig graden zonder deksel. Voor koude toepassingen kan hij ook in de vriezer worden ingezet tot min veertig graden. In de vaatwasser kan hij eenvoudig worden gereinigd voor hergebruik.

Het transparante materiaal maakt de inhoud direct zichtbaar waardoor je sneller werkt en minder vaak hoeft te openen. Polypropyleen is praktisch in dagelijks gebruik en ondersteunt een efficiënte workflow van opslag naar uitgifte. De bak is stapelbaar zodat je ruimte bespaart in koelcel en vriezer en tegelijk overzicht houdt. Voor voedselveilig werken wordt een colorclip product coderingsset meegeleverd volgens HACCP normen. Dat helpt bij duidelijke productcodering en het scheiden van bereidingen binnen dezelfde opslag. Gebruik in ovens of bij temperaturen boven vijf en negentig graden is niet geschikt.

Voor de horeca professional is deze voedseldoos waardevol omdat hij zowel koude opslag als snelle opwarming in de magnetron ondersteunt binnen één systeem. Het 2/3 GN formaat sluit aan op gangbare keukenindelingen waardoor je zonder aanpassingen kunt doorpakken in de operatie. De combinatie van stapelbaarheid en transparantie helpt om voorraad sneller te controleren en verspilling te beperken. Met de meegeleverde HACCP colorclips kun je processen beter borgen en teams eenduidig laten werken. Dat maakt de bak geschikt voor drukke keukens waar tempo en hygiëne samen moeten gaan. Zo haal je meer structuur uit opslag en voorbereiding zonder buiten de temperatuurlimieten te werken.