Steelpan - 5 Liter - RVS - Ø 24 x H 11 CM - G-Line

Deze steelpan van G-Line met een inhoud van vijf liter is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de professionele keuken. Met een diameter van vierentwintig centimeter en een hoogte van elf centimeter biedt hij voldoende ruimte voor soepen en sauzen. De pan is gemaakt van roestvrij staal en is geschikt voor elektrisch koken. Daarnaast werkt hij op gas en inductie en keramisch. Een deksel wordt niet meegeleverd waardoor je altijd direct toegang hebt tot de inhoud.

Het hoogwaardige rvs zorgt voor duurzaamheid en een goede warmtegeleiding waardoor je consistent kunt werken tijdens de mise en place en service. Door het formaat is deze steelpan ideaal wanneer je grotere porties wilt bereiden zonder steeds bij te vullen. De pan is geschikt voor verschillende warmtebronnen waardoor je hem flexibel inzet op uiteenlopende kooklijnen. Na gebruik is hij eenvoudig te reinigen en vaatwasserbestendig wat het onderhoud versnelt. Het ontbreken van een deksel kan handig zijn bij snel reduceren en roeren maar vraagt wel om een passende werkwijze in jouw keuken. Houd er rekening mee dat de grootte het hanteren lastiger kan maken vooral wanneer de pan vol is.

Voor horeca professionals is deze steelpan waardevol omdat hij dagelijks intensief gebruik aankan en tegelijk breed inzetbaar blijft. Je bespaart tijd doordat je grotere batches kunt maken en de pan daarna zonder gedoe in de vaatwasser kan. De combinatie van roestvrij staal en goede warmtegeleiding ondersteunt gecontroleerd garen en een stabiel kookproces. Dankzij de geschiktheid voor elektrisch gas inductie en keramisch sluit hij aan op vrijwel elke professionele opstelling. Wie regelmatig soepen sauzen en grotere porties bereidt haalt met deze pan een praktische betrouwbare basis in huis. Door het formaat is het verstandig om bij volle belading extra aandacht te geven aan veilig verplaatsen en uitgieten.