Steelpan - 1.9 Liter - RVS - Ø 16 x H 9 CM - G-Line
Artikelnummer: HW-139531
10 Reviews
(10)
meest verkocht
Dit artikel wordt vaak bekeken
In de drukte van de keuken wil je een steelpan die gewoon altijd goed voelt: strak, professioneel en klaar voor elke service. Deze RVS pan van G-Line past moeiteloos in een moderne mise-en-place en geeft je sauzen, reducties en kleine bereidingen die fijne controle waar je op vertrouwt. Een stille kracht op het fornuis, elke dag opnieuw.
Gemaakt van hoogwaardig RVS voor duurzaamheid en uitstekende warmtegeleiding, ideaal voor dagelijks gebruik.
Compact formaat, en een inhoud van 1.9 liter is perfect voor het bereiden van sauzen en kleine porties.
Eenvoudig te reinigen en vaatwasmachinebestendig voor extra gebruiksgemak.
Beperkte capaciteit kan ongeschikt zijn voor het koken van grotere maaltijden of voor meerdere personen.
Deze steelpan van G-Line is een compacte pan van roestvrij staal met een inhoud van 1.9 liter en een formaat van Ø 16 x H 9 cm. De pan is bedoeld voor het bereiden van sauzen en kleine porties binnen een professionele keuken. Je gebruikt hem op elektrisch koken, gas, inductie en keramisch waardoor hij breed inzetbaar is op verschillende werkplekken. Door het handzame formaat pak je hem snel erbij voor mise en place en service. Er wordt geen deksel meegeleverd waardoor je werkzaamheden zonder afdekking uitvoert.
Het hoogwaardige RVS zorgt voor duurzaamheid en een uitstekende warmtegeleiding wat prettig is bij nauwkeurig garen en reduceren. Daardoor werk je consistenter wanneer je sauzen op temperatuur brengt of kleine hoeveelheden verwarmt. Het compacte formaat helpt om efficiënt te werken wanneer ruimte op het fornuis of de inductiezone beperkt is. Na gebruik reinig je de pan eenvoudig en hij kan in de vaatwasser wat tijd bespaart in de afwas. De beperkte capaciteit maakt hem minder geschikt voor grotere maaltijden of bereidingen voor meerdere personen.
Voor de horeca professional is deze RVS steelpan waardevol als betrouwbare pan voor dagelijks gebruik in een hoog tempo. Hij ondersteunt gecontroleerd werken op meerdere warmtebronnen waardoor je flexibel blijft bij wisselende stations en apparatuur. Met 1.9 liter richt je je op precisiewerk zoals sauzen en kleine porties zonder onnodig volume of gewicht. De vaatwasserbestendigheid draagt bij aan een snelle turnaround tussen shifts en tijdens piekmomenten. Wie vooral grote volumes draait zal sneller naar een grotere pan grijpen maar voor het kleine werk is dit een praktische keuze.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
HW-139531
Merk
G-Line
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
9 cm
Diameter
16 cm
Gewicht
0.9 kg
Inhoud
1.9 l
Extra product informatie
Veelgestelde vragen over Steelpan - 1.9 Liter - RVS - Ø 16 x H 9 CM - G-Line
Voor welke toepassingen is deze Steelpan het meest geschikt in een professionele keuken?
Deze Steelpan is vooral bedoeld voor precisiewerk: het opwarmen en reduceren van sauzen, het smelten van kleine hoeveelheden, het blancheren van een kleine portie of het snel op temperatuur brengen van mise-en-place. Door het compacte formaat pak je hem er makkelijk bij tijdens service, zonder dat je veel ruimte op het fornuis of de inductiezone kwijt bent. Het roestvrij staal helpt om gecontroleerd te werken wanneer je nauwkeurig wilt garen of een saus stabiel wilt houden. Voor grotere bereidingen of meerdere porties achter elkaar is de inhoud beperkt, waardoor je sneller naar een grotere pan zult grijpen.
Werkt deze pan goed op verschillende warmtebronnen, en wanneer is dat handig?
Ja, je kunt hem gebruiken op elektrisch koken, gas, inductie en keramisch. Dat maakt hem praktisch in keukens waar je met wisselende stations werkt of waar apparatuur per werkplek verschilt. Denk aan een sausstation op inductie, terwijl een andere plek op gas draait: je hoeft dan niet van pan te wisselen. Ook bij tijdelijke opstellingen of drukke piekmomenten is die brede inzetbaarheid handig, omdat je flexibel blijft in je workflow. De combinatie met roestvrij staal ondersteunt bovendien een consistente warmteoverdracht, wat prettig is als je sauzen rustig wilt opbouwen of gecontroleerd wilt reduceren.
Wordt er een deksel meegeleverd, en wat betekent dat voor het gebruik?
Er wordt geen deksel meegeleverd. In de praktijk is dat vaak juist handig bij werkzaamheden waarbij je bewust zonder afdekking wilt werken, zoals reduceren, inkoken of het snel laten verdampen van vocht. Je houdt bovendien direct zicht op de textuur en temperatuur, wat prettig is bij sauzen en kleine bereidingen die snel kunnen omslaan. Wil je juist spatvorming beperken of iets kort afgedekt warmhouden, dan zul je daar een passende oplossing voor moeten gebruiken (bijvoorbeeld een universele afdekking), maar specifieke compatibiliteit is niet vermeld. Voor open bereidingen is dit een logische, werkbare keuze.
