Werk strak en hygiënisch met deze groene snijplank die meteen rust en overzicht brengt in je mise-en-place. De sapgeul houdt je werkblad netjes, ook tijdens de drukste service, terwijl het ruime formaat perfect aansluit bij jouw GN-werkflow in de keuken. Een no-nonsense plank met een professionele uitstraling die je team graag pakt.
Volgens HACCP-richtlijnen.
Voorzien van een sapgeul.
Keuze uit diverse maten en kleuren.
Niet voorzien van een ophangoog.
20,95 24,95
25,35 incl. btw
Voorraad status:Op voorraad
Snel geleverd: Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
Deze groene snijplank van G-Line is een rechthoekige snijplank in het formaat zestig bij veertig centimeter en uitgevoerd als één op één GN. De plank is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en sluit aan op werken volgens HACCP. Dankzij de sapgeul blijft vocht beter op de plank zodat je werkblad schoner blijft tijdens het snijden. De kleur groen helpt bij een duidelijke, hygiënische werkwijze binnen de keuken. Je zet hem eenvoudig in op de mise en place en tijdens piekmomenten wanneer snelheid en overzicht tellen.
De HACCP-geschikte uitvoering ondersteunt een gestructureerde keukenorganisatie waarin hygiëne centraal staat. De sapgeul vangt sappen op en vermindert het risico op vervuiling van het werkoppervlak tijdens het verwerken van ingrediënten. De rechthoekige vorm en de één op één GN maat maken het praktisch in een professionele workflow waar maatvoering belangrijk is. Binnen dezelfde lijn is er keuze uit diverse maten en kleuren zodat je kunt afstemmen op jouw werkwijze. Houd er rekening mee dat deze uitvoering niet is voorzien van een ophangoog.
Voor de horeca professional is dit een waardevolle snijplank wanneer je efficiënt en volgens HACCP wilt werken met een duidelijke kleurcodering. Het ruime formaat biedt een prettig werkvlak voor dagelijkse snijtaken in de professionele keuken. De sapgeul draagt bij aan een nettere werkplek en helpt om schoonmaakmomenten beter beheersbaar te houden. Met één jaar carry in garantie heb je extra zekerheid in het gebruik. Door te kiezen binnen de beschikbare maten en kleuren bouw je eenvoudig een consistente set op die past bij jouw keukenorganisatie.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
69548
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
1.5 cm
Breedte
60 cm
Diepte
40 cm
Extra product informatie
Veelgestelde vragen over Snijplank - HACCP - Sapgeul - Groen - 1/1 GN - G-Line
Voor wie is deze Snijplank het meest geschikt?
Deze Snijplank is vooral bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, waar snelheid, overzicht en hygiëne belangrijk zijn. De uitvoering sluit aan op werken volgens HACCP en helpt teams om gestructureerd te werken tijdens mise-en-place en piekmomenten. De kleurcodering ondersteunt een duidelijke taakverdeling in de keuken, zodat je kruisbesmetting beter kunt helpen voorkomen door ingrediëntenstromen te scheiden. Door de rechthoekige vorm en het ruime werkvlak is hij praktisch voor dagelijkse snijtaken, van voorbereiden tot portioneren. Zoek je een no-nonsense werkplank die past in een georganiseerde keukenworkflow, dan is dit een logische keuze.
Wat is het voordeel van een sapgeul tijdens het snijden?
Een sapgeul helpt om vocht en sappen op de plank te houden in plaats van dat ze over de rand op het werkblad lopen. Dat is vooral handig bij ingrediënten die veel vocht loslaten, omdat je werkplek schoner en beter beheersbaar blijft tijdens het snijden. Minder uitlopend vocht betekent ook minder tussentijds schoonmaken en een kleinere kans dat sappen zich verspreiden over andere zones of materialen in de keuken. In een drukke service draagt dat bij aan tempo en overzicht. De sapgeul is daarmee een praktische functie voor wie netjes wil werken en tegelijk de hygiënische werkwijze in de keuken wil ondersteunen.
Hoe ondersteunt kleurcodering een HACCP-werkwijze in de keuken?
Kleurcodering is een eenvoudige manier om structuur aan te brengen in voedselvoorbereiding, vooral wanneer meerdere medewerkers tegelijk werken. Door vaste kleuren aan specifieke productgroepen of werkstations te koppelen, wordt het makkelijker om werkstromen te scheiden en de kans op kruisbesmetting te verkleinen. Dat sluit aan op een HACCP-werkwijze waarin hygiëne en controle centraal staan. Deze plank is ontworpen om in zo’n systeem te passen: je pakt sneller de juiste plank, nieuwe collega’s volgen de afspraken makkelijker, en tijdens piekmomenten blijft de keuken beter georganiseerd. De plank maakt kleurcodering extra praktisch doordat er binnen dezelfde lijn meerdere maten en kleuren beschikbaar zijn.
Klanten Reviews
4.8
13 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
10
5 Sterren
29
Mooi
Geverifieerde aankoop
Voelt alsof het alles aankan.
Tim
Grootse indruk
Geverifieerde aankoop
Het gladde oppervlak maakt het hakken moeiteloos.
Anna
Comfortabel
Geverifieerde aankoop
Ik hou van deze groene! Het maakt koken zoveel makkelijker.
Dit artikel wordt vaak bekeken
