Koelwerkbank met 2 deuren Kitchen Line 220L - RVS - H 85 X 60 X 120 CM - Arktic - 233344
Artikelnummer: 233344
23 Reviews
(23)
Aanbieding
Gratis verzending
Werk sneller en overzichtelijker in je keuken met deze koelwerkbank: je bewaart gekoelde ingrediënten direct onder je werkplek en houdt je mise-en-place altijd binnen handbereik. De twee deuren maken pakken en bijvullen soepel, ook tijdens piekmomenten. Dankzij de RVS afwerking oogt hij professioneel en is hij makkelijk schoon te houden. Slimme keuze bij Horecaworld: topkwaliteit, scherpe prijs.
De Arktic Koelwerkbank met 2 deuren Kitchen Line 220L is een onmisbare toevoeging aan elke professionele keuken, ontworpen om uw ingrediënten en bereide gerechten vers en op de juiste temperatuur te houden. Deze koelwerkbank, met een robuuste RVS constructie, is gebouwd om lang mee te gaan en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid in de veeleisende horecaomgeving. Met afmetingen van 120 cm breed, 59,9 cm diep en 88,6 cm hoog, biedt deze koelwerkbank een ruime opslagcapaciteit van 166 liter, verdeeld over twee handige schappen.
De koelwerkbank koelt efficiënt van -2˚ tot 8˚C en maakt gebruik van geforceerde luchtkoeling om een gelijkmatige temperatuurverdeling te garanderen. Elk schap kan tot 15 kg aan gewicht dragen, waardoor het geschikt is voor het opslaan van een breed scala aan producten, van verse groenten en vlees tot kazen en zuivelproducten. De deuren zijn voorzien van stevige scharnieren en magnetische sluitingen, wat zorgt voor een veilige en betrouwbare afdichting.
Het gebruiksgemak is verder verbeterd door de verstelbare poten, waarmee de koelwerkbank op een optimale hoogte kan worden geplaatst voor uw specifieke keukenindeling. De koelwerkbank is eenvoudig te reinigen en te onderhouden, waardoor hij voldoet aan de strenge hygiënestandaarden van de horeca. Met zijn combinatie van functionaliteit, duurzaamheid en stijl, is de Arktic Koelwerkbank met 2 deuren Kitchen Line 220L een waardevolle investering voor elke professionele keuken.
Veelgestelde vragen over Koelwerkbank met 2 deuren Kitchen Line 220L - RVS - H 85 X 60 X 120 CM - Arktic - 233344
Voor welke keukens is de Koelwerkbank met 2 deuren Kitchen Line 220L het meest geschikt?
De Koelwerkbank met 2 deuren Kitchen Line 220L is vooral bedoeld voor professioneel gebruik waar je gekoelde opslag en werkruimte wilt combineren. Denk aan restaurants, lunchrooms, hotelkeukens of productiekeukens waar mise-en-place snel beschikbaar moet zijn. Doordat je ingrediënten direct onder je werkblad bewaart, werk je efficiënter en beperk je looplijnen tijdens piekmomenten. De RVS afwerking is praktisch in een drukke keuken: hij is robuust en eenvoudig schoon te houden, wat helpt om aan hygiënestandaarden te voldoen. Dit apparaat is een goede keuze als je overzicht en snelheid in je werkproces belangrijk vindt.
Hoe zorgt dit apparaat voor een stabiele en gelijkmatige koeling, ook bij vaak openen van de deuren?
Dit apparaat gebruikt geforceerde koeling (luchtcirculatie) om de temperatuur zo gelijkmatig mogelijk te verdelen. In de praktijk helpt dat om ‘warme hoeken’ te beperken en om producten op verschillende plekken in de kast consistenter gekoeld te houden. Bij frequent openen en sluiten in een professionele keuken is een gelijkmatige luchtverdeling extra nuttig, omdat de temperatuur zich na het sluiten sneller kan herstellen dan bij systemen met minder actieve luchtverplaatsing. Houd er wel rekening mee dat slim inruimen (niet te vol proppen, ruimte laten voor luchtstroming) en het beperken van onnodig lang openstaande deuren altijd bijdraagt aan betere koelprestaties.
Wat kun je praktisch gezien kwijt in de kast en hoe deel je de binnenruimte handig in?
De binnenruimte is ingericht met twee schappen, waardoor je producten kunt scheiden op type of gebruiksmoment—bijvoorbeeld bereide mise-en-place boven en rauwe ingrediënten onder, of zuivel apart van vlees/vis om kruisbesmetting te helpen voorkomen. Elk schap kan een beperkte belasting dragen, dus het is verstandig om zwaardere items te spreiden en niet alles op één niveau te stapelen. Gebruik bij voorkeur afgesloten GN-bakken of goed afgedekte verpakkingen om uitdroging en geurtransfer te verminderen. Een logische indeling (labels, vaste zones per productgroep) maakt bijvullen en pakken sneller, zeker tijdens service.
Waar moet je op letten bij plaatsing en installatie in een professionele keuken?
Voor een goede werking is het belangrijk dat het apparaat stabiel staat en voldoende ‘rust’ heeft om lucht te kunnen verplaatsen. De regelbare poten helpen om hem waterpas te zetten, wat prettig is voor deurafdichting en dagelijks werken op het blad. Plaats hem bij voorkeur niet direct naast sterke warmtebronnen (zoals ovens of friteuses), omdat dat de koelbelasting verhoogt. Zorg ook dat je de deuren zonder hinder volledig kunt openen voor schoonmaak en inruimen. De koelmotor zit aan één zijde; houd die zone vrij van blokkades zodat warmteafvoer en onderhoud toegankelijk blijven.
Hoe onderhoud en reinig je deze koelwerkbank, en wat betekent het ontbreken van automatische ontdooiing?
Regelmatige reiniging is belangrijk in de horeca: neem RVS oppervlakken af met een geschikt reinigingsmiddel en werk met schone doeken om strepen en aanslag te beperken. Binnenin helpt het om morsen direct te verwijderen en schappen periodiek uit te nemen voor grondige reiniging. Omdat er geen automatische ontdooifunctie is, moet je zelf ontdooien wanneer ijsvorming ontstaat. Dat voorkomt dat koeling minder efficiënt wordt en dat de opslagruimte afneemt. Plan ontdooien bij voorkeur buiten piekuren, verplaats producten tijdelijk naar een andere koeling en droog alles goed voordat je het apparaat weer in gebruik neemt.
Klanten Reviews
4.5
23 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
27
5 Sterren
33
Geweldig product
Geverifieerde aankoop
Helemaal tevreden
Adriaan
Prima capaciteit
Geverifieerde aankoop
Genoeg opslagruimte voor een kleine zaak.
Edwin
Eenvoudig te installeren
Geverifieerde aankoop
Installatie was snel en probleemloos.
Niels
Koelt consistent
Geverifieerde aankoop
Geen temperatuurwisselingen, betrouwbaar apparaat.
