Werk sneller en houd je mise-en-place perfect op temperatuur met deze koelkast: compact, professioneel en klaar voor elke service. Dankzij geventileerde koeling blijft alles gelijkmatig koel, zodat je minder verspilt en altijd kunt doorpakken. Slim voor in de keuken of achter de bar, met de betrouwbare kwaliteit die je van Horecaworld verwacht tegen een scherpe prijs.
Houdt ingrediënten consistent koel tussen -2°C en +8°C.
Stelt temperatuur snel en nauwkeurig in via digitale bediening.
Beperkt ongewenste toegang tot voorraad door afsluitbare deur.
Rechtsdraaiende deur vraagt soms even wennen in krappe opstellingen.
Deze koelkast is een compacte 1 deurs oplossing voor professionele koeling in de horeca. Met een digitale bediening houdt u de temperatuur eenvoudig onder controle in de dagelijkse service. De geventileerde koeling zorgt voor een gelijkmatige koudeverdeling in de kast. Dankzij de uitvoering in wit past hij moeiteloos in uiteenlopende keukenomgevingen. De koelkast werkt op 220-240V en gebruikt koelmiddel R600a.
Het stijlvolle modern ontwerp geeft een verzorgde uitstraling zonder dat het ten koste gaat van praktisch gebruik. Met een energielabel A ondersteunt hij een efficiënte bedrijfsvoering binnen de keuken. Het slot biedt extra zekerheid wanneer u voorraad wilt afsluiten. De koelkast is makkelijk te onderhouden wat helpt om schoonmaakroutines snel en consistent uit te voeren. Verstelbare poten maken het eenvoudiger om hem stabiel te plaatsen op verschillende vloeren. Door de twee wielen is verplaatsen binnen de werkruimte beter te doen wanneer dat nodig is.
Voor kleinere keukens is dit model waardevol door de compacte afmetingen van 60 centimeter breed 85 centimeter hoog en 58.50 centimeter diep. De inhoud van 113 liter biedt bruikbare koelruimte voor dagelijkse mise en place en gekoelde ingrediënten. Met een elektrisch vermogen van 198 watt blijft hij passend binnen gangbare aansluitingen in de horeca. Het jaarlijkse energieverbruik van 340.73 kilowatthour helpt u inzicht te houden in de energiekosten. Met een gewicht van 41 kilogram is hij stevig en tegelijk hanteerbaar bij plaatsing en herinrichting.
Voor welke toepassingen in de horeca is deze Koelkast het meest geschikt?
Deze Koelkast is bedoeld als compacte, professionele koeloplossing voor dagelijkse service in de horeca. Denk aan mise-en-place, gekoelde ingrediënten, zuivel, sauzen of dranken die u snel en overzichtelijk bij de hand wilt houden in de keuken of achter de bar. De geventileerde koeling helpt om de kou gelijkmatig door de kast te verdelen, wat handig is wanneer u de deur regelmatig opent tijdens piekmomenten. Met digitale bediening houdt u de temperatuur eenvoudig onder controle. De afsluitbare deur biedt extra zekerheid als u voorraad wilt afschermen buiten servicetijden of in gedeelde werkruimtes.
Wat is het voordeel van geventileerde koeling bij intensief gebruik?
Geventileerde koeling zorgt voor circulatie van koude lucht, waardoor de temperatuur in de kast gelijkmatiger blijft dan bij systemen met minder luchtbeweging. In een professionele omgeving, waar de deur vaker open en dicht gaat, helpt dit om temperatuurschommelingen te beperken en producten consistenter koel te houden binnen het bereik van -2°C tot +8°C. Dat kan bijdragen aan betere productkwaliteit en minder verspilling, zeker bij ingrediënten die gevoelig zijn voor warmte. Het maakt ook de plaatsing van producten praktischer: u bent minder afhankelijk van “koude” en “warmere” zones in de kast, wat de dagelijkse workflow vereenvoudigt.
Hoe gebruiksvriendelijk is de digitale bediening in de praktijk?
De digitale bediening is bedoeld om de temperatuur snel en nauwkeurig in te stellen en te controleren, wat prettig is tijdens drukke services. U hoeft niet te werken met grove draaiknoppen, maar kunt gerichter bijregelen wanneer de inhoud, omgevingstemperatuur of gebruiksintensiteit verandert. Dit past goed bij professionele routines, omdat u de koeling eenvoudig kunt afstemmen op wat u bewaart en hoe vaak u de deur opent. Als u meerdere medewerkers heeft, helpt een duidelijke digitale bediening ook om instellingen consistent te houden. De Koelkast is ontworpen voor dagelijks gebruik, met focus op praktisch en controleerbaar koelen.
Waar moet ik op letten bij plaatsing en stabiliteit in een (kleine) werkruimte?
Dit apparaat is vrijstaand en heeft verstelbare poten, wat helpt om het stabiel te zetten op vloeren die niet helemaal vlak zijn. Dat is belangrijk voor een nette uitlijning en prettig dagelijks gebruik. Door de twee wielen is verplaatsen binnen de werkruimte beter te doen wanneer u wilt schoonmaken of de opstelling aanpast. Houd er rekening mee dat de deuraanslag standaard rechts is; in krappe opstellingen kan dat even wennen. De deur is wel omkeerbaar, waardoor u de draairichting kunt aanpassen aan de routing in uw keuken of bar en zo hinder bij doorgangen vermindert.
Hoe zit het met onderhoud en hygiëne bij dagelijks professioneel gebruik?
De Koelkast is beschreven als makkelijk te onderhouden, wat helpt om schoonmaakroutines snel en consistent uit te voeren. In de praktijk betekent dit dat u het apparaat eenvoudig kunt opnemen in dagelijkse en wekelijkse hygiënerondes: regelmatig leegmaken, oppervlakken reinigen en morsingen direct verwijderen. De geventileerde koeling ondersteunt een gelijkmatige koudeverdeling, maar het blijft belangrijk om producten zo te plaatsen dat lucht kan circuleren. Let ook op het schoon en droog houden van de binnenruimte om geurtjes en vervuiling te beperken. Omdat er geen auto-ontdooiing is, is het verstandig om ijsvorming in de gaten te houden en waar nodig handmatig te ontdooien.
Dit artikel wordt vaak bekeken
