Koekenpan - RVS - H 5.5 x 33.5 x 60 CM - Hendi - 838617

Deze koekenpan van Hendi is een professionele rvs pan in zilverkleur voor intensief gebruik in de keuken. Je gebruikt hem voor bakken en aanbraden op elektrisch gas inductie en keramisch. Met een hoogte van 5.5 cm en een formaat van 33.5 x 60 cm biedt hij veel werkruimte op het kookvlak. De pan heeft geen anti aanbaklaag en is bedoeld voor een directe en krachtige warmteoverdracht. Een deksel wordt niet meegeleverd waardoor je volledige controle houdt over het bakproces.

Het roestvrij staal maakt deze koekenpan geschikt voor dagelijks gebruik in een drukke horecaomgeving. Doordat er geen anti aanbaklaag aanwezig is kun je werken met hoge temperaturen zonder rekening te houden met een coating. Dat is praktisch bij het opbouwen van een goede korst en het gecontroleerd aanzetten van ingrediënten. De pan is geschikt voor de vaatwasser wat het schoonmaken en doorwerken tijdens service eenvoudiger maakt. Dankzij de brede inzetbaarheid op verschillende warmtebronnen blijft hij flexibel binnen elke keukenopstelling.

Voor de horeca professional is dit een betrouwbare keuze wanneer je één koekenpan zoekt die op meerdere fornuizen inzetbaar is. Het rvs ontwerp sluit goed aan bij keukens waar duurzaamheid en eenvoudig onderhoud belangrijk zijn. Omdat de pan geen deksel heeft blijft hij gericht op bakken en aanbraden waarbij snelheid en controle centraal staan. De zilveren afwerking en het materiaal passen bij een professionele uitstraling en een consistente werkflow. Met deze koekenpan van Hendi haal je een solide basis in huis voor dagelijks bakwerk op elektrisch gas inductie en keramisch.