Groente-Snijder / - H 18 x 18.5 x 50 CM - 1.54 KG - RVS - De Buyer - 001150

De firma de Buyer heeft deze groentensnijder de prestigieuze naam "La Mandoline Ultra" gegeven. Deze professionele mandoline doet zijn naam gelukkig eer aan en mag met recht zo genoemd worden. Het degelijke aparaat is geheel gemaakt van mooi RVS. Het apparaat staat perfect schuin door twee inklapbare voeten, waarvan er eentje hoog is en de ander laag. De voeten zijn bekleed met een antislip materiaal. Het is een veelzijdig apparaat dat wordt geleverd met een omkeerbaar mes, met aan een zijde kartels en aan de andere zijde een gladde snede. Er is ook een uitsparing waar speciale juliennemessen in passen, die worden meegeleverde in de maten 2, 4 en 10mm. Door een ingenieus systeem waarbij het perfecte glijblad, de messen en de juliennemessen op speciale wijzen kunnen worden gepositioneerd is het met dit apparaat mogelijk om blokjes te snijden, schijfjes van 0 tot 10 mm dikte en uiteraard reepjes van 2, 4 en 10 mm dikte. De groente of het fruit doet men in de ergonomische beschermslede en met lichte bewegingen maakt u de leukste vormen van glad tot wafelstructuur. Dit apparaat dat zeer degelijk mag worden genoemd meet slechts 39 x 18 cm en voor de juliennemessen is een opbergvak voorzien. Een aanrader voor de chef die werk wil maken van rauwkost en salades en die presentatie als een belangrijk hulpmiddel ziet.