Friteuse - Gas - Tafelmodel - 8 Liter - RVS - G600 Line - G-Line
Artikelnummer: GL-155844
22 Reviews
(22)
Gratis verzending
Dit artikel wordt vaak bekeken
Met deze gasfriteuse voor op tafel frituur je snel en soepel middelgrote porties, ideaal voor kleinere professionele keukens of een drukke uitgifte. Dankzij de vlotte opwarming werk je efficiënter tijdens piekmomenten en houd je het tempo erin. De strakke, zilverkleurige afwerking geeft een nette uitstraling en maakt schoonmaken na intensief gebruik een stuk eenvoudiger. Een praktische keuze voor dagelijks frituurwerk.
De 8 L capaciteit maakt de friteuse geschikt voor het frituren van middelgrote hoeveelheden voedsel, ideaal voor kleinere keukens.
Het gasmodel biedt snelle opwarming en efficiënte kooktijd, wat tijd bespaart tijdens drukke uren.
Het roestvrijstalen ontwerp zorgt voor duurzaamheid en is eenvoudig te reinigen, zelfs na intensief gebruik.
De gasfriteuse vereist een gasaansluiting, wat extra installatie en mogelijk hogere kosten met zich meebrengt.
1.099,- 1.318,95
1.329,79 incl. btw
Voorraad status:Op voorraad
Verwachte levering: 2 - 4 werkdagen
Levertijd We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Wanneer ontvang ik mijn bestelling Levering van grote goederen vindt plaats van maandag t/m vrijdag. Betreft uw bestelling een pakketje dan wordt er door Post-nl op zaterdag bezorgd. De exacte bezorgdtijd kunt u achterhalen via de track&trace code welke u ontvangt na verzending van uw bestelling.
Deze gasfriteuse in tafelmodel is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en ondersteunt vlot frituren op gas. Met een capaciteit van 8 L is hij geschikt voor middelgrote hoeveelheden, waardoor je efficiënt kunt doorwerken in een kleinere keuken. De analoge bediening geeft je directe controle over het proces zonder onnodige complexiteit. Je stelt de temperatuur in binnen het bereik van +100°C tot +190°C om uiteenlopende bereidingen goed te kunnen sturen. Er wordt gewerkt met één mand zodat je gefocust en overzichtelijk kunt portioneren tijdens service.
De snelle opwarming van het gasmodel helpt om wachttijd te beperken en de kooktijd efficiënt te houden tijdens drukke uren. Het roestvrij staal in zilver draagt bij aan een professionele uitstraling en is gemaakt voor intensief dagelijks gebruik. RVS maakt schoonmaken eenvoudig, ook wanneer er veel wordt gefrituurd en het tempo hoog ligt. De combinatie van tafelmodel en 8 L capaciteit past goed bij keukens waar ruimte en snelheid belangrijk zijn. Omdat er geen oven is inbegrepen blijft de opstelling compact en gericht op frituren.
Voor de horeca professional is deze friteuse waardevol omdat je met beperkte ruimte toch consistent kunt produceren. De snelle inzetbaarheid op gas ondersteunt een vlotte doorloop wanneer bestellingen elkaar snel opvolgen. Dankzij de analoge bediening kun je snel bijsturen op temperatuur en zo controle houden over kwaliteit. Het duurzame RVS helpt om de friteuse netjes en hygiënisch te houden met minimale inspanning. Houd er rekening mee dat een gasaansluiting nodig is, wat extra installatie en mogelijk hogere kosten met zich meebrengt.
Veelgestelde vragen over Friteuse - Gas - Tafelmodel - 8 Liter - RVS - G600 Line - G-Line
Voor welk type keuken en werkdruk is deze Friteuse het meest geschikt?
Deze Friteuse is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca, vooral wanneer je in een compacte keuken toch vlot wilt kunnen doorwerken. Het tafelmodel past goed op een werkbank of uitgiftepunt waar ruimte schaars is, terwijl je met de capaciteit middelgrote hoeveelheden kunt verwerken zonder steeds te hoeven bijvullen. Doordat het apparaat op gas werkt, warmt het snel op en kun je tijdens piekmomenten sneller doorpakken. De analoge bediening is praktisch in een drukke service: je kunt snel bijsturen zonder menu’s of ingewikkelde instellingen, wat helpt om consistent te blijven frituren.
Wat betekent het temperatuurbereik in de praktijk voor verschillende bereidingen?
Het instelbare temperatuurbereik van +100°C tot +190°C geeft je speelruimte om verschillende producten gecontroleerd te frituren. Lagere temperaturen zijn handig wanneer je voorzichtig wilt opwarmen of producten minder agressief wilt garen, terwijl hogere temperaturen doorgaans worden gebruikt voor het snel krokant afbakken en het beperken van vetopname. Met de analoge regeling stel je de gewenste temperatuur direct in en kun je tijdens de service eenvoudig corrigeren als de belasting verandert (bijvoorbeeld wanneer je een nieuwe portie toevoegt). Zo houd je grip op kleur, krokantheid en doorlooptijd zonder onnodige complexiteit.
Is één mand voldoende voor mijn workflow en hoe werk je efficiënt met één mand?
Werken met één mand kan juist overzicht en controle geven, zeker in kleinere keukens of bij een gefocuste kaart. Je portionering blijft consistent omdat je per batch werkt en makkelijk kunt herhalen wat goed werkt. Voor efficiëntie is het vooral belangrijk om je mise-en-place en volgorde slim te plannen: frituur producten met vergelijkbare baktijden achter elkaar en laat de temperatuur herstellen voordat je een volgende batch start. Omdat dit apparaat snel opwarmt op gas, kun je doorgaans vlot schakelen tussen rondes. Als je vaak gelijktijdig verschillende producten moet frituren, kan één mand wel betekenen dat je strakker moet plannen tijdens piekdrukte.
Hoeveel controle heb je over het bakproces met de analoge bediening en het temperatuurbereik?
Met de analoge bediening heb je directe, eenvoudige controle zonder menu’s of programma’s, wat prettig is in een drukke keuken waar je snel wilt kunnen reageren. Je stelt de temperatuur in binnen het bereik van +100°C tot +190°C, waardoor je verschillende producten gericht kunt bereiden: lagere temperaturen zijn bruikbaar voor rustig garen of het op temperatuur houden, terwijl hogere instellingen geschikt zijn voor het krokant afbakken. In de praktijk helpt dit om de kwaliteit beter te sturen wanneer je wisselt tussen producten of wanneer de belasting verandert. Omdat het om handmatige bediening gaat, is het slim om tijdens piekmomenten actief te blijven monitoren voor een constant resultaat.
