Deksel Kookpannen - H 4.8 x Ø 16 CM - Hendi - 837818
Artikelnummer: H837818
Werk sneller en netter in de keuken met dit deksel voor kookpannen: je houdt warmte en vocht beter vast, waardoor je gerechten consistenter uit de pan komen en je minder hoeft bij te sturen. Gemaakt van roestvrij staal, dus klaar voor intensief horecagebruik. En na de service? Gewoon in de vaatwasser, zonder gedoe.
Duurzame materialen
Voorkomt vochtverlies
Eenvoudig te reinigen
Slechts geschikt voor pannen met een diameter van 16 cm.
6,35 7,99
7,68 incl. btw
Dit artikel is momenteel helaas uitverkocht.Indien je een offerte aan wilt vragen voor dit artikel kan je contact opnemen met onze klantenservice.
De Hendi deksel (837818) is een essentiële aanvulling op uw kookpannen. Met een hoogte van 4.8 cm en een diameter van 16 cm, is deze deksel perfect voor het afdekken van uw pannen tijdens het koken. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, zorgt deze deksel voor een optimale warmteverdeling en voorkomt hij het verlies van vocht. De deksel is speciaal ontworpen voor gebruik met Hendi kookpannen, maar kan ook geschikt zijn voor andere pannen met dezelfde afmetingen. De deksel is eenvoudig te reinigen en duurzaam in gebruik, wat hem een waardevolle toevoeging maakt aan uw keuken. Of u nu een professionele chef-kok bent of gewoon thuis kookt, deze deksel is een praktische en betrouwbare keuze. Hij is perfect voor het stomen van groenten, het sudderen van sauzen of het gewoon afdekken van uw gerechten om ze warm te houden. De deksel is een must-have voor elke keuken, die zorgt voor efficiënt en smaakvol koken.
Veelgestelde vragen over Deksel Kookpannen - H 4.8 x Ø 16 CM - Hendi - 837818
Voor welke pannen is de Deksel Kookpannen geschikt en hoe weet ik of hij past?
De Deksel Kookpannen is bedoeld voor pannen met een diameter van 16 cm. Dat is het belangrijkste criterium om te bepalen of hij goed afsluit en tijdens het koken stabiel blijft liggen. Hij is speciaal ontworpen voor gebruik met kookpannen van Hendi, maar kan in de praktijk ook passen op andere pannen zolang de maatvoering overeenkomt. Let er bij andere merken op dat de rand van de pan (waar de deksel op rust) niet afwijkend gevormd is, want dat kan de sluiting beïnvloeden. Een passende deksel helpt warmte en vocht beter vast te houden en maakt koken voorspelbaarder.
Wat zijn de voordelen van koken met een deksel zoals deze tijdens sudderen of stomen?
Koken met een deksel helpt om warmte en vocht in de pan te houden. Daardoor blijft de temperatuur constanter, wat vooral bij sudderen prettig is: sauzen en stoofgerechten garen gelijkmatiger en je hoeft minder vaak bij te sturen. Ook voorkom je dat gerechten snel uitdrogen, omdat er minder vocht ontsnapt. Bij het stomen van groenten of het zacht garen van ingrediënten zorgt een goede afdekking ervoor dat stoom effectiever in de pan circuleert. In een professionele keuken kan dit bovendien bijdragen aan efficiënter werken, omdat je minder verdamping hebt en de kookomgeving netter blijft.
Is dit product geschikt voor intensief gebruik in een professionele keuken?
Deze deksel is gemaakt van roestvrij staal 18/0, een materiaal dat veel wordt gebruikt in omgevingen waar duurzaamheid en eenvoudige reiniging belangrijk zijn. Dat maakt hem geschikt voor intensief gebruik, zoals in de horeca, waar pannen en deksels vaak achter elkaar worden ingezet. Een roestvrijstalen deksel kan tegen regelmatig schoonmaken en blijft praktisch in dagelijks gebruik. Daarnaast draagt het afdekken van pannen bij aan consistentere kookresultaten, wat in een professionele setting belangrijk is. De combinatie van stevig materiaal en het functionele voordeel van minder vochtverlies maakt hem een logische keuze voor drukke keukens.
