Compressor blastchiller - DBT201/TS-GR - 100/70 KG - Diamond - GF23-A

De compressor blastchiller van Diamond, model DBT201/TS-GR, is een geavanceerd apparaat dat speciaal is ontworpen om grote hoeveelheden voedsel snel af te koelen. Met een indrukwekkend koelvermogen van 100/70 kilogram per cyclus is deze blastchiller ideaal voor professionele keukens die efficiëntie en snelheid vereisen. Dankzij het gebruik van het koelmiddel R404a zorgt dit apparaat voor een betrouwbare en constante koeling, wat cruciaal is voor het behoud van de voedselkwaliteit en -veiligheid. Dit model is uitgerust om te werken op 400 volt, wat zorgt voor een krachtige en stabiele werking, zelfs bij intensief gebruik.

Deze blastchiller van Diamond onderscheidt zich door zijn robuuste constructie en efficiënte werking. De krachtige motor van 3 paardenkracht zorgt ervoor dat het apparaat moeiteloos grote hoeveelheden voedsel kan koelen zonder in te boeten op snelheid of effectiviteit. De hoogwaardige materialen en innovatieve technologieën die in dit model zijn verwerkt, dragen bij aan de duurzaamheid en betrouwbaarheid, zodat de gebruiker erop kan vertrouwen dat het apparaat onder alle omstandigheden presteert. Bovendien optimaliseert het gebruik van R404a als koelmiddel de koelefficiëntie en vermindert het de impact op het milieu.

Voor elke professionele keuken is deze compressor blastchiller van onschatbare waarde. Het biedt niet alleen de mogelijkheid om voedsel snel en veilig af te koelen, maar draagt ook bij aan een hogere productiviteit en een betere workflow in de keuken. Door het behoud van de optimale smaak en textuur van gerechten kan de kwaliteit van de voedselpresentatie aanzienlijk verbeteren. Daarnaast helpt het apparaat om de voedselveiligheid te waarborgen door de koeltijd te verkorten en het risico op bacteriegroei te minimaliseren. Kortom, deze blastchiller biedt een perfecte balans tussen prestatie, efficiëntie en gebruiksgemak, waardoor het een essentiële investering is voor elke professionele horecaonderneming.