Buffalo - Mobiele Bain-Marie Wagen 2x 1/1GN

Deze mobiele bain marie wagen is bedoeld om gerechten warm te houden en gecontroleerd te presenteren in een professionele horecaomgeving. Het model werkt op een aansluiting van tweehonderdtwintig tot tweehonderdveertig volt en is daarmee geschikt voor gangbare keukens en uitgiftepunten. De wagen is ingericht voor gastronorm bakken van het type een op een. Door de mobiele uitvoering verplaats je de warmhoudopstelling eenvoudig naar de plek waar je hem nodig hebt. Daarmee ondersteunt hij een vlotte service tijdens piekmomenten.

De constructie is uitgevoerd in roestvrij staal en sluit aan bij het dagelijks intensieve gebruik in de horeca. Rvs geeft een professionele uitstraling en past goed in keukens waar hygiëne en duurzaamheid belangrijk zijn. De bain marie toepassing helpt om gerechten op temperatuur te houden zonder dat je ze direct hoeft te verhitten. Dat maakt het makkelijker om een constante kwaliteit te leveren tijdens uitgifte en buffetservice. De gastronorm indeling zorgt voor een herkenbare werkwijze binnen bestaande keukenprocessen.

Voor de horeca professional is deze bain marie wagen waardevol omdat hij warmhouden combineert met flexibiliteit op de werkvloer. Je kunt hem inzetten waar de service het vraagt waardoor de doorstroom in keuken en bediening beter te organiseren is. Dankzij de aansluiting op tweehonderdtwintig tot tweehonderdveertig volt integreert hij eenvoudig in de bestaande infrastructuur. De keuze voor rvs ondersteunt een lange levensduur bij dagelijks gebruik. Met de een op een gn indeling blijft het werken met gastronorm bakken efficiënt en vertrouwd.