Bain-Marie - 1 x 1/1GN + 2 x 1/4 GN - Bartscher - 131770

De Bain-Marie van Bartscher is een veelzijdig keukenapparaat dat speciaal is ontworpen voor het warmhouden van gerechten. Met een GN-capaciteit bestaande uit één volledige GN en twee kwart GN-bakken biedt het voldoende ruimte voor verschillende soorten voedsel. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig chroomnikkelstaal, wat zorgt voor duurzaamheid en gemakkelijke reiniging. Het beschikt over een indicatielampje dat de status van de werking aangeeft, waardoor het eenvoudig is om te zien wanneer het apparaat in bedrijf is. Dankzij de elektrische aansluiting is het apparaat gemakkelijk te integreren in de meeste keukenopstellingen.

Met een temperatuurbereik van +30°C tot +85°C is de Bain-Marie geschikt voor het verwarmen en warmhouden van diverse gerechten zonder dat ze uitdrogen. De analoge bediening maakt het instellen van de gewenste temperatuur eenvoudig en nauwkeurig. Het apparaat is voorzien van een handige aftapkraan, waardoor het legen en schoonmaken van de bain-marie een eenvoudig proces is. De twee aparte kuipen bieden de mogelijkheid om verschillende gerechten apart van elkaar op de juiste temperatuur te houden, wat ideaal is voor buffetten of drukke keukens. Het gebruik van chroomnikkelstaal zorgt ervoor dat het apparaat bestand is tegen intensief gebruik en corrosie.

Deze Bain-Marie van Bartscher is een waardevolle aanwinst voor elke professionele keuken. Het apparaat is ontworpen om efficiëntie en gemak te bieden, waardoor koks zich kunnen concentreren op andere belangrijke taken. Dankzij de ruime capaciteit en de flexibele temperatuurregeling kunnen gebruikers een breed scala aan gerechten effectief beheren en serveren. Het robuuste ontwerp met duurzame materialen garandeert een lange levensduur, zelfs in de meest veeleisende omgevingen. Hierdoor is het een betrouwbare keuze voor horecaondernemingen die streven naar kwaliteitsvolle voedselpresentatie en -service.