Vleessnijmachine - Ø 30 CM Mes - RVS - 230V - G-Line
Artikelnummer: 13472
6 Reviews
(6)
Aanbieding
Gratis verzending
Dit artikel wordt vaak bekeken
Strak, zilverkleurig en onmiskenbaar professioneel: deze vleessnijmachine geeft je keuken direct die echte delicatessen-uitstraling. Ideaal voor drukke momenten waarop je snel en netjes wilt werken, van charcuterie tot kaasplankjes en beleg voor broodjes. Het RVS ontwerp oogt hygiënisch en stevig, en met het draaiende plateau serveer je moeiteloos mooie, gelijkmatige plakken.
Geschikt voor continu gebruik.
Eenvoudig te demonteren voor reiniging.
Enorm hoog vermogen voor het snijden van harde vleeswaren.
Het mes is niet geschikt om kaas mee te snijden.
499,- 578.95
603.79 incl. btw
Voorraad status:Op voorraad
Snel geleverd: Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
Deze vleessnijmachine van G-Line is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vleeswaren in professionele omgevingen. Het apparaat werkt op 230V en is uitgevoerd in zilver roestvrij staal. Het mes heeft een diameter van 30 cm en levert de kracht die nodig is voor strak en gelijkmatig snijwerk. Dankzij het draaiend plateau positioneer je producten stabiel tijdens het snijden. Daarmee is deze vleessnijmachine een praktische keuze voor de dagelijkse mise en place en service.
Voor de horeca is continu gebruik belangrijk en daar sluit deze machine goed op aan. Het enorme hoge vermogen helpt bij het snijden van harde vleeswaren zonder dat je tempo verliest. Na gebruik is de machine eenvoudig te demonteren waardoor reinigen sneller en overzichtelijker wordt. De rvs constructie ondersteunt een hygiënische werkwijze en past bij intensief gebruik. Houd er rekening mee dat het mes niet geschikt is om kaas mee te snijden.
In de praktijk levert dit tijdwinst op bij het portioneren en het voorbereiden van charcuterie en andere vleeswaren. Je werkt consistenter omdat het snijproces stabiel blijft door het draaiend plateau en de krachtige aandrijving. Dat maakt het makkelijker om door te werken tijdens piekmomenten wanneer snelheid en controle tellen. Voor onderhoud en zekerheid is er 1 jaar carry in garantie. Zo haal je een professionele vleessnijmachine in huis die aansluit op de eisen van een drukke keuken of snijruimte.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
13472
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
48 cm
Breedte
49 cm
Lengte
65.5 cm
Gewicht
21.3 kg
Veelgestelde vragen over Vleessnijmachine - Ø 30 CM Mes - RVS - 230V - G-Line
Voor welke toepassingen is deze Vleessnijmachine het meest geschikt in een professionele keuken?
Deze Vleessnijmachine is vooral bedoeld voor het nauwkeurig portioneren en voorbereiden van vleeswaren in professionele omgevingen, zoals tijdens mise en place en service. Door de stabiele werking en de krachtige aandrijving kun je vlot doorwerken wanneer je veel plakken achter elkaar nodig hebt, bijvoorbeeld voor charcuterie, beleg voor broodjes of het opmaken van borden. Het draaiend plateau helpt om producten gecontroleerd te positioneren, wat de consistentie van het snijresultaat ondersteunt. Het apparaat is ontworpen met intensief gebruik in gedachten, waardoor het goed aansluit op drukke momenten waarin snelheid én gelijkmatigheid belangrijk zijn.
Kan ik met dit apparaat ook kaas snijden?
Het mes van dit apparaat is niet geschikt om kaas mee te snijden. In de praktijk kan kaas (zeker zachte of plakkerige varianten) sneller aan het mes hechten, wat het snijproces minder strak maakt en het schoonmaken kan bemoeilijken. Daarnaast kan het gebruik voor kaas leiden tot minder nette plakken of extra belasting tijdens het snijden. Als je regelmatig kaas wilt verwerken, is het verstandiger om daarvoor een oplossing te kiezen die expliciet voor kaas is bedoeld. Voor vleeswaren en charcuterie is dit apparaat juist ontworpen, zodat je daar consistent en efficiënt mee kunt werken.
Wat is het voordeel van een draaiend plateau tijdens het snijden?
Een draaiend plateau helpt om het product stabiel en gecontroleerd te positioneren tijdens het snijden. Dat geeft je meer grip op de presentatie en zorgt ervoor dat het snijproces gelijkmatiger blijft, vooral wanneer je snel meerdere porties achter elkaar maakt. In een professionele workflow scheelt dit tijd, omdat je minder hoeft te corrigeren of opnieuw te plaatsen om rechte, consistente plakken te krijgen. Ook bij het portioneren van verschillende vleeswaren kan een stabiele ligging bijdragen aan rustiger werken en minder verspilling. Het plateau ondersteunt daarmee zowel snelheid als controle, wat juist tijdens piekmomenten een praktisch voordeel is.
Hoe onderhoud en reinig je het apparaat op een efficiënte manier?
Dit apparaat is ontworpen om na gebruik eenvoudig te demonteren, waardoor reinigen sneller en overzichtelijker wordt. In een professionele keuken is dat belangrijk voor een hygiënische werkwijze en om het apparaat klaar te maken voor het volgende gebruik. Door onderdelen los te kunnen nemen, kun je beter bij plekken komen waar tijdens het snijden resten terechtkomen. De roestvrijstalen constructie ondersteunt daarbij een schoon en stevig werkoppervlak dat past bij intensief gebruik. Voor een veilige routine is het verstandig om het apparaat uit te schakelen voordat je begint met demonteren en reinigen, en om na het schoonmaken alles weer correct te monteren.
Is dit apparaat geschikt om langdurig achter elkaar te gebruiken tijdens drukke services?
Ja, dit apparaat is bedoeld voor continu gebruik, wat het geschikt maakt voor professionele omgevingen waar je langere tijd achter elkaar snijdt. De krachtige aandrijving helpt om tempo te houden, ook wanneer je harde vleeswaren verwerkt en je snel wilt blijven werken. Dat is vooral handig tijdens drukke services of bij uitgebreide mise en place, wanneer je consistentie in dikte en presentatie nodig hebt zonder steeds te pauzeren. De combinatie van een stabiel snijproces en praktische reiniging (door eenvoudige demontage) maakt het makkelijker om het apparaat in een dagelijkse workflow in te passen. Zo kun je efficiënt blijven werken met controle over het resultaat.
Dit artikel wordt vaak bekeken
