Snijplanken Set - HACCP - 6 Stuks - Met Rek - H 37.2 x 45 x 31.5 CM - Hendi - 825686
Artikelnummer: H825686
16 Reviews
(16)
Werk sneller en hygiënischer in de keuken met deze snijplanken set: je houdt je mise-en-place strak, voorkomt onnodige kruisbesmetting en hebt altijd de juiste plank binnen handbereik. Dankzij het handige rek blijft alles netjes georganiseerd en direct klaar voor gebruik. Bestel bij Horecaworld en haal professionele kwaliteit in huis voor een scherpe prijs, zonder gedoe.
Complete set voor elke professionele keuken
Beide zijden van de planken zijn glad en geschikt voor snijden
6 kleuren die voldoen aan HACCP-normen
Stevig rek om de planken altijd bij de hand te hebben
De snijplankenset is relatief groot en neemt daardoor meer ruimte in beslag.
De Hendi 825686 snijplankenset is een HACCP-goedgekeurde set van 6 snijplanken, ideaal voor professioneel gebruik in de horeca of thuis. De set is voorzien van een handig rek voor eenvoudige opslag en organisatie. Met afmetingen van 37.2 x 45 x 31.5 cm biedt deze set voldoende ruimte voor het snijden van diverse ingrediënten. De hoogwaardige kwaliteit en duurzaamheid van de snijplanken zorgen voor een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik. De set is perfect voor het scheiden van rauwe en gekookte producten, wat essentieel is voor het handhaven van hygiënische werkomstandigheden en het voorkomen van kruisbesmetting. De set is een must-have voor elke professionele keuken of voor de thuis kok die hoge eisen stelt aan hygiëne en efficiëntie. De kleurcodering is niet expliciet vermeld, maar de HACCP-goedkeuring impliceert dat de set voldoet aan de strenge eisen voor voedselveiligheid.
Veelgestelde vragen over Snijplanken Set - HACCP - 6 Stuks - Met Rek - H 37.2 x 45 x 31.5 CM - Hendi - 825686
Voor wie is de Snijplanken Set het meest geschikt?
De Snijplanken Set is bedoeld voor iedereen die strak en hygiënisch wil werken: van professionele keukens in de horeca tot fanatieke thuiskoks. Doordat het een HACCP-goedgekeurde set is, sluit hij goed aan bij werkwijzen waarbij voedselveiligheid en het voorkomen van kruisbesmetting centraal staan. Je kunt de planken praktisch inzetten om rauwe en bereide producten gescheiden te houden en je mise-en-place overzichtelijk te organiseren. Het meegeleverde rek helpt om de werkplek opgeruimd te houden en zorgt dat je snel kunt wisselen van plank tijdens piekmomenten of bij meerdere bereidingen achter elkaar.
Hoe helpt deze set bij het voorkomen van kruisbesmetting in de keuken?
Deze set is ontworpen met hygiëne als uitgangspunt. Je kunt de verschillende planken gebruiken om productgroepen te scheiden, zoals rauw vlees, vis, groenten of bereide producten. Zo verminder je het risico dat sappen of resten van rauwe ingrediënten in contact komen met voedsel dat al klaar is om te serveren. De HACCP-goedkeuring geeft aan dat de set aansluit bij strenge eisen rondom voedselveilig werken. Daarnaast zijn beide zijden van de planken glad en geschikt om op te snijden, waardoor je per plank flexibel kunt werken en je snijoppervlak efficiënt benut zonder direct van plank te hoeven wisselen.
Zijn de snijplanken makkelijk schoon te maken en geschikt voor de vaatwasser?
Ja, de planken zijn geschikt voor de vaatwasser, wat het schoonmaken en hygiënisch houden in drukke keukens een stuk eenvoudiger maakt. Na gebruik kun je ze direct afwassen of in de vaatwasser plaatsen, zodat je snel weer met een schone plank werkt. Omdat de set bedoeld is voor intensief gebruik, is de materiaalkeuze gericht op duurzaamheid en dagelijks reinigen. Praktisch is om na het reinigen de planken goed te laten drogen en ze vervolgens weer in het rek te zetten; zo blijven ze georganiseerd en voorkom je dat vocht tussen planken opgesloten raakt. Dit helpt bij een nette en efficiënte werkplek.