Werk sneller en hygiënischer in de keuken met deze snijplank: een slimme basis die elke mise-en-place soepel laat lopen. De HACCP-uitvoering geeft vertrouwen bij elke snede, terwijl je na de drukte zonder gedoe opruimt omdat hij gewoon de vaatwasser in kan. Kwaliteit van Hendi, scherp geprijsd bij Horecaworld—een aankoop waar je elke dienst profijt van hebt.
Ondersteunt HACCP-werkwijze, zodat je hygiënischer en voedselveiliger kunt snijden.
Gaat na gebruik direct de vaatwasser in, waardoor schoonmaken sneller en consistenter wordt.
LDPE is zacht voor messen, zodat je lemmet langer scherp blijft.
De witte kleur kan sneller zichtbare vlekken tonen, dus regelmatig grondig reinigen blijft belangrijk.
Deze snijplank is een veelzijdig keukenhulpmiddel dat speciaal is ontworpen om voedselveiligheid en efficiëntie te bevorderen. Hij komt in de kleur wit en is gemaakt door de gerenommeerde fabrikant Hendi. Met een formaat van 1/2 GN past deze snijplank gemakkelijk in veel keukenkasten en op werkbladen. Het gebruik van lagedichtheidpolyethyleen (LDPE) als materiaal zorgt ervoor dat de plank stevig en duurzaam is, maar toch licht van gewicht. Het ontwerp voldoet aan de HACCP-normen, wat betekent dat het bijdraagt aan een veilige en hygiënische voedselverwerking.
De witte kleur van de snijplank is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar helpt ook bij het onderscheiden en voorkomen van kruisbesmetting door kleurcodering in de keuken. Zijn compatibiliteit met de vaatwasser maakt het reinigen eenvoudig en snel, waardoor bacterievorming wordt verminderd. Het lagedichtheidpolyethyleen materiaal is zacht voor messen, wat betekent dat het niet snel slijt of krassen vertoont. Hierdoor blijft de snijplank langer bruikbaar zonder aan functionaliteit te verliezen. Ook is het materiaal bestand tegen vocht, waardoor de plank zijn vorm behoudt na meerdere wasbeurten.
Deze snijplank biedt een waardevolle aanvulling voor zowel professionele keukens als thuisgebruik. Door zijn duurzaamheid en vaatwasserbestendigheid bespaart hij tijd en moeite bij het schoonmaken, wat vooral belangrijk is in drukke keukenomgevingen. De naleving van HACCP-normen zorgt ervoor dat gebruikers verzekerd zijn van een hoge mate van voedselveiligheid. Bovendien maakt het lichte gewicht van de plank het gemakkelijk om deze te verplaatsen en op te bergen, zonder in te boeten op stabiliteit tijdens het gebruik. Deze snijplank is een betrouwbare keuze voor iedereen die waarde hecht aan zowel kwaliteit als hygiëne in de keuken.
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
H826904
Merk
Hendi
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
1 cm
Breedte
32.6 cm
Lengte
26.6 cm
Gewicht
0.744 kg
Extra product informatie
Veelgestelde vragen over Snijplank - HACCP - Wit - 1/2 GN - Hendi
Voor welke toepassingen is deze Snijplank het meest geschikt?
Deze Snijplank is bedoeld als praktische basis voor dagelijks snijwerk in de keuken, met extra focus op hygiëne. Doordat het ontwerp voldoet aan HACCP-normen, is hij geschikt voor omgevingen waar gestructureerd en voedselveilig gewerkt moet worden, zoals professionele keukens, maar ook voor thuisgebruik. De witte kleur kan helpen bij kleurcodering om kruisbesmetting te beperken, bijvoorbeeld door vaste afspraken te maken waarvoor je wit gebruikt. Het LDPE-materiaal is stevig en duurzaam, maar blijft licht, waardoor je hem makkelijk pakt, verplaatst en opbergt zonder in te leveren op stabiliteit tijdens het snijden.
Hoe helpt het HACCP-ontwerp bij hygiënisch werken en het voorkomen van kruisbesmetting?
Het HACCP-ontwerp ondersteunt een werkwijze waarbij je hygiënerisico’s bewust beheerst. In de praktijk betekent dit dat je met duidelijke keukenafspraken en eventueel kleurcodering sneller overzicht houdt en minder kans hebt op kruisbesmetting tussen verschillende productstromen. De witte uitvoering is daarbij handig als herkenbare “categorie” binnen zo’n systeem. Daarnaast draagt het materiaal bij aan hygiëne: LDPE is vochtbestendig en behoudt zijn vorm na meerdere wasbeurten, wat helpt om het werkoppervlak betrouwbaar te houden. Combineer dit met consequent reinigen en gescheiden gebruik, en je creëert een efficiënte, voedselveilige workflow.
Kan deze snijplank in de vaatwasser en waar moet ik op letten bij het reinigen?
Ja, deze uitvoering is geschikt voor de vaatwasser, wat het schoonmaken in drukke keukens aanzienlijk eenvoudiger maakt. Vaatwasserreiniging helpt om snel en consequent te werken en kan bacterievorming verminderen doordat je minder geneigd bent “even snel” af te spoelen. Voor het beste resultaat is het verstandig om etensresten direct na gebruik te verwijderen, zodat ze niet aankoeken. Omdat het materiaal vochtbestendig is, blijft de plank doorgaans goed in vorm na meerdere wasbeurten. Laat hem na het reinigen goed drogen voordat je hem opbergt, zodat je opslagplek ook hygiënisch blijft.
