Sauteuse - Ø16 cm - 1 liter - Hendi - Kitchen Line - 839300

Deze compacte sauteuse van Hendi uit de Kitchen Line is uitgevoerd in zilverkleurig roestvrij staal en heeft een diameter van zestien centimeter met een inhoud van één liter. De pan is bedoeld voor het bereiden van kleinere porties en leent zich goed voor sauzen stoofschotels en bijgerechten in een professionele setting. Je gebruikt hem op elektrisch gas inductie en keramisch zodat hij flexibel inzetbaar is op verschillende kooklijnen. Omdat er geen deksel bij zit houd je maximale controle tijdens het inkoken en reduceren. Na gebruik kan de sauteuse in de vaatwasser voor snelle reiniging.

Het duurzame rvs zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding waardoor ingrediënten gelijkmatig garen en je consistent resultaat behaalt. Door het compacte formaat is de pan prettig hanteerbaar in kleine keukens en op drukke werkstations waar ruimte schaars is. Het stijlvolle ontwerp sluit goed aan bij een professionele keukenuitstraling en maakt de pan ook visueel een sterke aanvulling. Daarnaast is het materiaal eenvoudig schoon te maken wat helpt om de doorlooptijd tussen bereidingen kort te houden. De sauteuse is daarmee geschikt voor nauwkeurig werk waarbij controle over temperatuur en bereiding belangrijk is.

Voor de horeca professional is deze sauteuse waardevol wanneer je vaak kleine hoeveelheden bereidt of meerdere componenten parallel wilt opzetten. Hij is ideaal voor één of twee porties waardoor je efficiënt kunt werken zonder onnodig grote pannen te gebruiken. Tegelijk vraagt de inhoud van één liter om een bewuste keuze want voor grotere bereidingen kan de capaciteit tekortschieten en kan vaker koken nodig zijn. In situaties waar snelheid en consistentie tellen biedt de goede warmtegeleiding van rvs een duidelijk voordeel. Dankzij de brede inzetbaarheid op verschillende warmtebronnen en de vaatwasserbestendigheid past hij moeiteloos in de dagelijkse keukenroutine.