Werk sneller en serveer met meer uitstraling met deze pizza plank: je presenteert elke pizza direct netjes en professioneel, zonder gedoe. Het houten materiaal geeft een warme, ambachtelijke look die past bij elke zaak en zorgt dat je gasten meteen trek krijgen. Bij Horecaworld bestel je Hendi-kwaliteit slim en scherp geprijsd, zodat je vandaag al voordeel pakt.
Duurzaam en hittebestendig materiaal.
35 cm diameter, ideaal voor diverse pizzagroottes.
Ontdek de Hendi Pizza Planken, een essentieel hulpmiddel voor elke professionele pizzabakker. Deze duurzame planken, met een diameter van 35 cm en een dikte van slechts 1,2 cm, zijn ideaal voor het serveren van heerlijke pizza's met een knapperige korst en smeltende kaas. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, zijn deze planken bestand tegen de hitte van de oven en zorgen ze voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor uw pizza's perfect gaar worden.
De Hendi Pizza Planken zijn niet alleen functioneel, maar ook stijlvol. Hun natuurlijke uitstraling past bij elke tafelsetting, van rustieke pizzeria's tot chique restaurants. De planken zijn gemakkelijk te reinigen en te onderhouden, waardoor ze een hygiënische keuze zijn voor uw keuken. Of u nu een professionele pizzabakker bent of gewoon thuis pizza's wilt maken, de Hendi Pizza Planken zijn de perfecte aanvulling op uw keukenarsenaal.
Veelgestelde vragen over Pizza planken plank - 35 CM - Hendi - H505557
Voor welke toepassingen is de Pizza planken plank het meest geschikt?
De Pizza planken plank is vooral bedoeld om pizza’s netjes te presenteren en te serveren, zowel in een professionele keuken als thuis. Het houten materiaal geeft een warme, ambachtelijke uitstraling op tafel, wat handig is als je je pizza direct uit de keuken wilt uitlopen zonder extra borden of schalen. Door de hittebestendige eigenschappen is het ook praktisch bij warme bereidingen, zolang je het gebruikt als serveer- en presenteerplank. Daarnaast kun je het inzetten voor het uitgeven van andere gerechten die baat hebben bij een rustieke presentatie, zoals focaccia of flatbreads, mits je rekening houdt met hygiëne en reiniging tussen verschillende producten.
Kan ik deze plank gebruiken om de pizza in de oven te bakken?
In de productinformatie staat dat het materiaal hittebestendig is en een gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt, wat helpt bij het verkrijgen van een goed gegaarde pizza. Tegelijkertijd blijft het belangrijk om de plank te gebruiken op een manier die past bij jouw ovenproces en werkwijze. Hout is bedoeld voor gebruik met warmte, maar langdurige of extreme blootstelling kan afhankelijk van omstandigheden invloed hebben op het materiaal. Gebruik het daarom vooral als hulpmiddel rond het bakproces (uitgeven/overzetten/serving) en volg in een professionele setting altijd de interne HACCP-richtlijnen. Als je twijfelt over direct meebakken, test dan eerst kort en gecontroleerd.
Hoe onderhoud en reinig ik de plank op een hygiënische manier?
Omdat de plank niet geschikt is voor de vaatwasser, is handmatige reiniging de beste keuze. Verwijder na gebruik kruimels en etensresten en maak het oppervlak schoon met een licht vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Laat de plank daarna goed drogen aan de lucht en berg hem pas op wanneer hij volledig droog is; zo verklein je de kans op geurtjes of vervorming. Vermijd langdurig weken in water en agressieve schoonmaakmiddelen, omdat hout daar gevoelig voor kan zijn. In een professionele omgeving is het verstandig om vaste schoonmaakmomenten en duidelijke scheiding tussen rauwe en gegaarde producten aan te houden.
Klanten Reviews
4.2
2 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
2
4 Sterren
1
5 Sterren
3
Pizzaplank hendi
Geverifieerde aankoop
Het poetsen van de planken neemt wat meer tijd in beslag, dan een gewoon bord. Maar de kwaliteit van de pizza die je hierop serveert is duizendmaal beter
Eddy Palumbo
Prima pizzaplank!
Geverifieerde aankoop
Mooie houten plank staat esthetisch nog top ook. Beter dan een normaal bord.