Ideaal voor een drukke keuken waar snelheid en overzicht tellen. Deze koelwerkbank combineert een ruim werkblad met gekoelde opslag en een vaste opzet met meerdere GN-bakken, zodat je ingrediënten altijd binnen handbereik en netjes geordend zijn. Dankzij de soepele, geremde wielen verplaats je hem eenvoudig en staat hij toch stabiel. De digitale bediening maakt het instellen en controleren extra makkelijk.
Voorzien van geremde wielen.
Uitgerust met meerdere 1/3 GN bakken.
Vervaardigd van hoogwaardig RVS 201.
Niet voorzien van een slot.
1.199,- 1.399,-
1.450,79 incl. btw
Voorraad status:Op voorraad
Snel geleverd: Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
Deze koelwerkbank van G-Line is ontworpen voor professionele keukens die gekoelde mise en place en werkruimte willen combineren. Met een vaste opzet biedt hij plaats aan 7x 1/3 GN en blijft ingrediëntenvoorraad overzichtelijk en direct bereikbaar. De geventileerde koeling houdt de temperatuur stabiel binnen een bereik van +2°C tot +8°C. Via de digitale bediening en het digitale display stel je de koeling nauwkeurig af op het moment van gebruik. De inhoud van 390 L en de 2 klapdeuren maken het eenvoudig om zowel bovenin als in de onderkoeling snel te werken. De koelmotor is rechts geplaatst en het systeem werkt op 220-240V.
De uitvoering in zilver met RVS 201 geeft een robuuste uitstraling die past bij intensief dagelijks gebruik. Het werkblad is uitgevoerd in roestvrij staal waardoor het geschikt is als hygiënisch werkoppervlak tijdens de service. De opzet is voorzien van een rvs klapdeksel dat helpt om de inhoud af te schermen wanneer je even niet uitserveert. Binnenin zorgen 2 roosters voor een praktische indeling achter de deuren. Dankzij het gebruik van koelmiddel R290 sluit de koeling aan op moderne toepassingen in de horeca. De klimaatklasse 4 ondersteunt inzet in een professionele omgeving.
In de keuken levert dit model tijdwinst op doordat gekoelde ingrediënten en werkplek op één plek samenkomen. De 4 wielen maken verplaatsen en schoonmaken rondom de werkbank eenvoudiger in drukke productieruimtes. Omdat de wielen geremd zijn blijft de werkbank stabiel staan tijdens het portioneren en opmaken. De combinatie van geventileerde koeling en digitale regeling helpt om constante kwaliteit te leveren bij wisselende werkdruk. Voor locaties waar geen afsluiting nodig is past het ontwerp goed omdat er geen slot aanwezig is. Zo is het een praktische keuze voor horeca professionals die een mobiele rvs koelwerkbank met gn-indeling en betrouwbare koeling zoeken.
Voor welke keukenprocessen is deze Koelwerkbank het meest geschikt?
Deze Koelwerkbank is vooral bedoeld voor professionele keukens waar je gekoelde mise en place en een werkplek direct naast elkaar wilt hebben. Door de vaste opzet met GN-indeling houd je ingrediënten overzichtelijk, snel te pakken en netjes gescheiden tijdens piekmomenten. Dat maakt hem praktisch voor het portioneren, opmaken en assembleren van gerechten, bijvoorbeeld tijdens service of in een productiekeuken. De geventileerde koeling helpt om een stabiele temperatuur te behouden, terwijl je via de digitale bediening snel kunt bijsturen wanneer de werkdruk wisselt. Zo werk je efficiënter zonder steeds naar een aparte koeling te lopen.
Hoe helpt de vaste opzet met GN-indeling bij een snelle mise en place?
De vaste opzet met ruimte voor meerdere 1/3 GN-bakken is ontworpen om je mise en place direct boven je werkoppervlak te organiseren. In de praktijk betekent dit dat je ingrediënten per component kunt indelen (bijvoorbeeld toppings, sauzen of gesneden groenten) en tijdens de service snel kunt pakken zonder deuren te openen. Het klapdeksel in RVS is handig om de inhoud af te schermen wanneer je even niet uitserveert, wat bijdraagt aan netheid en een georganiseerde werkplek. Omdat je werkblad en gekoelde ingrediënten één geheel vormen, verkort je looplijnen en houd je tempo in drukke momenten.
Is deze koeloplossing geschikt om continu stabiel te koelen bij wisselende werkdruk?
Dit apparaat is voorzien van geventileerde koeling en digitale regeling, wat in een professionele omgeving helpt om de temperatuur gelijkmatiger te houden wanneer er vaak wordt gewerkt. Ventilatie ondersteunt een stabielere verdeling van koude lucht dan bij eenvoudige statische koeling, zeker als deuren regelmatig open en dicht gaan. Via het digitale display kun je de instelling nauwkeurig controleren en aanpassen op het moment van gebruik. Houd er wel rekening mee dat goed gebruik ook belangrijk blijft: beperk onnodig lang openstaande deuren, zorg dat producten niet te warm worden ingestoken en houd ventilatieopeningen vrij. Zo haal je het meeste uit de koeling.
Waar moet ik op letten bij plaatsing en dagelijks gebruik, gezien de wielen en de motorpositie?
De Koelwerkbank staat op wielen, waarvan de wielen geremd zijn. Dat is praktisch als je hem regelmatig wilt verplaatsen voor schoonmaak of herindeling, maar toch stabiliteit nodig hebt tijdens portioneren en opmaken. In dagelijks gebruik is het slim om de remmen te gebruiken zodra hij op de juiste plek staat, zodat het werkblad niet verschuift. De koelmotor zit aan de rechterzijde; houd die zijde bij voorkeur vrij van obstakels zodat luchtcirculatie niet onnodig wordt belemmerd. Plaats het apparaat op een vlakke ondergrond en zorg dat de omgeving schoon blijft, zodat stof en vet zich minder snel rond het koelgedeelte ophopen.
Hoe onderhoud ik dit RVS werkoppervlak en de binnenruimte hygiënisch en praktisch?
Voor een hygiënische werkwijze is het verstandig het RVS werkblad en het klapdeksel regelmatig te reinigen, zeker na intensieve service. Werk met een zachte doek en een geschikt reinigingsmiddel voor roestvrij staal, en voorkom schurende middelen die het oppervlak kunnen beschadigen. In de binnenruimte helpen de roosters om producten overzichtelijk te plaatsen; haal ze periodiek uit om grondig schoon te maken en om kruimels of morsresten te verwijderen. Maak ook de opzet schoon rondom de GN-plaatsen, zodat er geen resten achterblijven. Door consequent schoon te houden, blijft het werkoppervlak representatief en ondersteun je een constante, professionele keukenhygiëne.
Klanten Reviews
4.5
20 reviews
1 Ster
0
2 Sterren
0
3 Sterren
0
4 Sterren
26
5 Sterren
34
Geweldig voor elke keuken
Geverifieerde aankoop
Fantastisch product rondom
Yfke
Erg blij
Geverifieerde aankoop
Beste gekoelde werkbank die ik heb gebruikt.
Wessel
Verbazingwekkend
Geverifieerde aankoop
Ik zou het opnieuw kopen.
Petra
Zeer effectief
Geverifieerde aankoop
Het koelsysteem is fantastisch
Quirine
Zo handig
Geverifieerde aankoop
Extreem blij
Lodewijk
Ongelofelijk product
Geverifieerde aankoop
Deze koelwerkbank heeft al mijn verwachtingen overtroffen.
Juul
Zeer efficiënt
Geverifieerde aankoop
Ik ben dol op deze werkbank
Hessel
Een must-have
Geverifieerde aankoop
Helemaal verliefd op deze werkbank
Akke
Ongelooflijk
Geverifieerde aankoop
Werkt precies zoals beloofd
Yara
Topklasse
Geverifieerde aankoop
Beste aankoop voor onze keuken
Karelien
Gewoon perfect
Geverifieerde aankoop
Deze koelwerkbank werkt uitstekend, een aanrader
Valesca
Sterk aanbevelen
Geverifieerde aankoop
Ik ben zo blij met deze koelwerkbank
Lian
Geweldige waarde
Geverifieerde aankoop
Deze werkbank is precies wat ik nodig had
Keesje
Fantastische
Geverifieerde aankoop
Ik ben echt onder de indruk van hoe veelzijdig het is
Jorien
Koele Betrouwbaarheid
Geverifieerde aankoop
Koele betrouwbaarheid in elke graad. Deze werkbank heeft onze verwachtingen overtroffen
Zaira
Topklasse
Geverifieerde aankoop
Topkwaliteit. Duurzaam, efficiënt - de beste metgezel van een professionele keuken.
Xanne
Koelkrachtcentrale
Geverifieerde aankoop
Een koelkrachtpatser in een compact ontwerp. Twee deuren, zeven compartimenten - een must voor georganiseerde keukens.
Febe
Betrouwbaar en Snel
Geverifieerde aankoop
Betrouwbare koeling, snelle toegang. Ideaal voor de drukke horecakeuken
Niva
Ruimtebesparend Genie
Geverifieerde aankoop
Twee deuren, 7 x 1/3 GN-configuratie - maximaliseert ruimte zonder concessies te doen aan functionaliteit.
Cees
Koel Efficiënt
Geverifieerde aankoop
Efficiënte koeling, probleemloos ontwerp. Perfect voor onze snelwerkende keuken.