Koekenpan Classic - Teflon - Aluminium - B 32 CM - G-Line

Deze koekenpan uit de classic lijn is bedoeld voor professioneel gebruik en biedt een ruime diameter van tweeëndertig centimeter voor het bereiden van grotere porties. De pan is uitgevoerd in zilver en gemaakt van aluminium. Dankzij de hittebestendige coating kun je efficiënt bakken en braden met een gelijkmatige warmteverdeling. De anti aanbaklaag helpt om producten gecontroleerd te garen zonder dat ze snel vastlopen. Je gebruikt deze koekenpan op gas elektrisch en keramisch. Voor inductie is deze pan niet geschikt.

Het sterke aluminium zorgt voor een solide basis die prettig werkt tijdens drukke services. De anti aanbaklaag ondersteunt een nette uitgifte en maakt het omdraaien en uitnemen van bereidingen eenvoudiger. De hittebestendige coating draagt bij aan stabiel bakgedrag bij de temperaturen die in de horeca gangbaar zijn. De zilveren afwerking sluit aan bij een professionele keukenuitstraling. Door de brede maatvoering is er voldoende bakoppervlak voor meerdere componenten tegelijk. Dat geeft meer controle over tempo en planning op de werkvloer.

Voor de horeca professional is deze koekenpan waardevol omdat je er snel en consistent mee kunt werken op gas elektrisch en keramisch. De combinatie van aluminium met anti aanbaklaag helpt om verspilling door aankoeken te beperken en ondersteunt een vlotte doorloop in de keuken. Omdat de pan niet geschikt is voor inductie is hij vooral een logische keuze voor keukens die met traditionele warmtebronnen werken. Je krijgt bovendien één jaar carry in garantie wat duidelijkheid geeft bij normaal gebruik in een professionele omgeving. Daarmee is het een praktische en betrouwbare keuze voor dagelijks bakken en braden binnen de mise en place en tijdens service.