Gastronorm tray Profi Line - RVS 1810 - H 2 X 32.5 X 53 CM - Hendi - 809259
Artikelnummer: 809259
Werk sneller en consistenter in de keuken met deze gastronorm tray: ideaal om te vullen, te garen en direct door te zetten zonder gedoe. Je kiest voor professionele rust en minder handelingen, zodat je service strak blijft, ook tijdens piekdrukte. Gemaakt van RVS 18/10 voor een betrouwbare, hygiënische uitstraling. Horecaworld levert kwaliteit scherp geprijsd.
Gemaakt van duurzaam roestvrij staal 18 10 voor langdurig intensief gebruik
1 1 GN formaat past in standaard horeca systemen en uitgifte
Geschikt voor oven en vaatwasser voor flexibel gebruik en reiniging
Relatief zwaar door het gebruik van roestvrij staal.
Deze gastronorm tray uit de profi line van Hendi is een 1/1 GN bak voor professioneel gebruik in de keuken. De uitvoering is gemaakt van roestvrij staal 18/10 en is bedoeld voor betrouwbare inzet tijdens mise en place en service. Met een hoogte van 2 cm en afmetingen van 53 x 32.5 cm biedt de bak een royale capaciteit binnen het gastronorm systeem. Je gebruikt hem probleemloos in de oven wanneer snelheid en consistentie belangrijk zijn. Na gebruik kan hij direct de vaatwasser in voor efficiënt schoonmaken.
Het roestvrij staal 18/10 zorgt voor een duurzame en professionele uitstraling die past bij intensief dagelijks gebruik. De stevige constructie ondersteunt stabiel werken in een drukke keukenomgeving. Doordat de bak geschikt is voor ovengebruik blijft je workflow flexibel tussen voorbereiden en verhitten. De ruime maatvoering helpt om grotere hoeveelheden in één keer te verwerken zonder te hoeven wisselen. Houd er rekening mee dat het materiaal de bak relatief zwaar maakt, wat merkbaar is bij veelvuldig tillen.
Voor de horeca professional is deze gastronorm tray waardevol omdat hij aansluit op de standaard 1/1 GN maat en daarmee breed inzetbaar is in de keukenorganisatie. Je bespaart tijd doordat je dezelfde bak kunt gebruiken voor ovenprocessen en vervolgens voor reiniging in de vaatwasser. De duurzame keuze voor RVS 18/10 ondersteunt een lange levensduur bij intensieve rotatie. De royale afmetingen maken het makkelijker om productie en service strak te plannen met minder handelingen. Zo draagt de bak bij aan een efficiënte en professionele werkwijze in elke horecakeuken.
Veelgestelde vragen over Gastronorm tray Profi Line - RVS 1810 - H 2 X 32.5 X 53 CM - Hendi - 809259
Voor welk type keukenwerk is de Gastronorm tray Profi Line het meest geschikt?
De Gastronorm tray Profi Line is bedoeld voor professioneel gebruik waarbij je snel wilt schakelen tussen voorbereiden, garen en uitgeven. Denk aan mise en place, het portioneren of tijdelijk opslaan van ingrediënten, en het doorzetten naar de oven wanneer timing en consistentie belangrijk zijn. Doordat hij binnen het gastronorm systeem valt, is hij praktisch in te passen in een georganiseerde workflow met standaard keukenopstellingen. Het RVS 18/10 geeft een hygiënische, robuuste basis voor intensief dagelijks gebruik. Dit maakt hem vooral interessant in drukke horecakeukens waar je met zo min mogelijk handelingen wilt werken.
Kan ik deze bak probleemloos van voorbereiding naar oven en daarna naar de vaatwasser gebruiken?
Ja, deze bak is geschikt voor gebruik in de oven en kan na afloop direct in de vaatwasser, wat helpt om je werkproces eenvoudig te houden. In de praktijk betekent dit dat je dezelfde bak kunt gebruiken om te vullen tijdens mise en place, vervolgens te verhitten, en daarna efficiënt te reinigen zonder over te hoeven scheppen. Dat scheelt tijd en vermindert het risico op fouten of kruisbesmetting door extra handelingen. Het RVS 18/10 is daarbij een logische keuze voor keukens die vaak reinigen en hoge eisen stellen aan duurzaamheid en uitstraling.
Hoe past dit product in een bestaande GN-werkorganisatie en uitgiftesysteem?
Omdat dit een 1/1 GN-formaat is, sluit hij aan op veelgebruikte standaarden binnen professionele keukenorganisatie en uitgifte. Dat maakt het makkelijker om bakken uit te wisselen tussen verschillende stappen in het proces, zoals voorbereiden, transporteren binnen de keuken en doorzetten richting service. Het voordeel van werken met een GN-standaard is vooral voorspelbaarheid: je kunt je mise en place en planning strakker organiseren en grotere hoeveelheden in één keer verwerken. Als je al met GN werkt, helpt dit om uniformiteit te behouden zonder afwijkende formaten te introduceren.
