Deksel Kookpannen - H 5.3 x Ø 28 CM - Hendi - 837849
Artikelnummer: H837849
Werk sneller en netter in de keuken met deze deksel voor kookpannen: je houdt warmte en tempo in de pan, zodat je service soepel doorloopt. Ideaal voor drukke momenten waarin elke minuut telt. Gemaakt van roestvrij staal, dus klaar voor intensief gebruik, en na afloop zonder gedoe de vaatwasser in. Bestel slim bij Horecaworld: topkwaliteit voor een scherpe prijs..
Duurzame materialen
Duurzaam materiaal
Eenvoudig te reinigen
Deze deksel is alleen geschikt voor pannen van 28 cm, wat de veelzijdigheid beperkt voor koks met pannen van verschillende maten.
De Hendi deksel (837849) is perfect voor uw kookpannen met een diameter van 28 cm. Met een hoogte van 5.3 cm biedt deze deksel een goede afsluiting, waardoor uw gerechten optimaal kunnen garen. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, is deze deksel duurzaam en bestand tegen dagelijks gebruik in een professionele of huiselijke keuken. De deksel is eenvoudig te reinigen en past perfect op de bijbehorende Hendi kookpan. Of u nu een ervaren chef-kok bent of gewoon van lekker koken houdt, deze deksel is een onmisbare aanvulling op uw kookgerei. De deksel is ontworpen voor optimale prestaties en gebruiksgemak. De perfecte combinatie van functionaliteit en duurzaamheid maakt deze deksel een waardevolle investering voor elke keuken.
Veelgestelde vragen over Deksel Kookpannen - H 5.3 x Ø 28 CM - Hendi - 837849
Voor welke pannen is de Deksel Kookpannen geschikt en hoe weet ik of hij goed past?
De Deksel Kookpannen is bedoeld voor kookpannen met een diameter van 28 cm. Om te bepalen of hij goed past, meet je de binnendiameter van de rand van je pan (waar de deksel op rust). Als die 28 cm is, sluit de deksel doorgaans netjes aan. Een goede passing helpt om warmte en vocht in de pan te houden, waardoor gerechten gelijkmatiger kunnen garen en je minder snel energie verliest door ontsnappende stoom. Heb je pannen in meerdere maten, houd er dan rekening mee dat deze deksel specifiek voor 28 cm is en dus niet universeel inzetbaar is.
Wat zijn de voordelen van koken met een deksel tijdens drukke service?
Koken met een deksel helpt om warmte en stoom in de pan te houden, waardoor je sneller op temperatuur komt en de gaartijd vaak stabieler wordt. Dat kan handig zijn in een professionele keuken of tijdens drukke momenten thuis, omdat je processen beter kunt plannen en gerechten consistenter uit de pan komen. Daarnaast vermindert een deksel spatten, wat je kookplaat en werkplek schoner houdt en het schoonmaakwerk achteraf beperkt. Ook kan het helpen om vocht in het gerecht te behouden, wat bij veel bereidingen bijdraagt aan sappigheid en een gelijkmatige garing zonder dat je voortdurend hoeft bij te sturen.
Is dit apparaat geschikt voor intensief gebruik in een professionele keuken?
Dit apparaat is gemaakt van roestvrij staal (RVS 18/0), een materiaal dat bekendstaat om zijn robuustheid en geschiktheid voor dagelijks gebruik. In een professionele omgeving is duurzaamheid belangrijk: een deksel wordt vaak op- en afgezet, gestapeld en regelmatig gereinigd. Het roestvrij staal helpt daarbij, omdat het tegen een stootje kan en relatief eenvoudig schoon te houden is. Let wel op dat goed gebruik ook bijdraagt aan een lange levensduur: voorkom onnodig ruw stapelen, spoel aangekoekte resten tijdig los en droog na het reinigen wanneer je het netjes wilt opbergen.
