Braadslede - Incl. Rooster - RVS - B 37.8 x D 27.2 CM - G-Line
Artikelnummer: 78042
2 Reviews
(2)
Dit artikel wordt vaak bekeken
Met deze braadslede met rooster zet je moeiteloos een sappig braadstuk, knapperige groenten of een heerlijke rollade op tafel. Het handige rooster houdt je gerecht mooi boven het braadvocht voor een smakelijker resultaat, terwijl de stevige handvatten zorgen dat je de schaal veilig en prettig kunt hanteren. De strakke RVS-uitstraling past in elke keuken en is ideaal voor dagelijks gebruik.
De braadslede wordt compleet geleverd inclusief rooster.
Deze braadslede met rooster is een praktische oplossing voor het braden en opvangen van sappen in de professionele keuken. Het model is uitgevoerd in roestvrij staal en heeft een formaat van B 37.8 x D 27.2 CM. Doordat hij compleet wordt geleverd inclusief rooster kun je direct aan de slag zonder extra onderdelen te zoeken. De braadslede is voorzien van twee stevige handvaten zodat je hem goed kunt beetpakken bij het in en uitnemen. Daarmee is hij geschikt voor dagelijks gebruik in een drukke horecaomgeving.
Het hoogwaardige RVS zorgt voor een robuuste uitvoering die past bij intensief gebruik. Het meegeleverde rooster helpt om producten verhoogd te plaatsen zodat warmte en sappen hun werk kunnen doen. De twee handvaten geven extra controle tijdens het verplaatsen en dragen bij aan veilig werken in de keuken. Houd er rekening mee dat RVS in de oven erg heet kan worden waardoor zorgvuldig hanteren belangrijk blijft. Voor extra zekerheid is er één jaar carry in garantie van toepassing. Zo kies je voor een doordachte braadslede die aansluit op professioneel gebruik.
Voor de horeca professional levert deze braadslede tijdwinst op doordat rooster en braadslede samen één complete set vormen. Het RVS is een logische keuze wanneer je een betrouwbare braadslede zoekt die tegen een stootje kan. Dankzij de handvaten werk je efficiënter bij het wisselen tussen oven en werkbank. De carry in garantie van één jaar geeft duidelijkheid en ondersteuning bij normaal gebruik. Daarmee is dit een waardevolle aanvulling voor keukens die consistentie en controle willen bij het braden.
Ons advies voor een basisklasse braadslede
Voor het maken van de beste ovengerechten kan u niet zonder een braadslede. Deze braadslede van G-Line wordt inclusief rooster geleverd en heeft stevige handvaten voor een goede grip. Geheel van RVS wat het een tijdloze uitstraling geeft. Een kwalitatief zeer goede keuze.
Horeca apparatuur specialist Piet AdviesProduct expert bij Horeca World
Extra productinformatie
Product
Artikelnummer
78042
Merk
G-Line
Garantie
1 jaar carry in garantie
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
6.7 cm
Breedte
37.8 cm
Diepte
27.2 cm
Gewicht
0.698 kg
Veelgestelde vragen over Braadslede - Incl. Rooster - RVS - B 37.8 x D 27.2 CM - G-Line
Voor welke toepassingen is deze Braadslede het meest geschikt in een professionele keuken?
Deze Braadslede is vooral handig voor braden en het gecontroleerd opvangen van braadsappen. Doordat er een rooster wordt meegeleverd, kun je vlees, gevogelte of groenten iets verhoogd plaatsen, waardoor warmte en sappen beter rondom het product kunnen circuleren. Dat helpt bij gelijkmatiger garen en kan het resultaat krokanter maken, terwijl het braadvocht onderin blijft voor jus of sauzen. De uitvoering in roestvrij staal past bij intensief dagelijks gebruik in een drukke keuken, en de twee stevige handvaten maken het in- en uitnemen praktischer. Houd wel rekening met veilig werken: RVS wordt in de oven zeer heet.
Wat is het voordeel van het meegeleverde rooster tijdens het braden?
Het rooster zorgt ervoor dat je product niet direct in het braadvocht ligt. Daardoor kan overtollig vet en vocht naar beneden druipen, terwijl de warmte beter rondom het gerecht kan werken. In de praktijk betekent dit vaak een drogere, meer gelijkmatige garing aan de buitenkant en minder ‘stoven’ in eigen sappen. Tegelijk vang je onderin de sappen op, wat ideaal is als basis voor jus, fond of een reductie. Omdat rooster en braadslede als set worden geleverd, hoef je niets te combineren of passend te zoeken; je kunt meteen consistent werken, wat in een professionele keuken tijd en gedoe scheelt.
Is dit apparaat handig en veilig te verplaatsen tijdens service of mise-en-place?
Voor het verplaatsen biedt dit apparaat twee stevige handvaten, wat extra grip en controle geeft bij het tillen, draaien en neerzetten. Dat is praktisch wanneer je snel wisselt tussen oven, werkbank en uitgifte. Wel blijft voorzichtigheid belangrijk: roestvrij staal neemt veel warmte op en kan in en na de oven zeer heet zijn. Werk daarom met geschikte ovenhandschoenen of doeken en kies een stabiele, hittebestendige plek om het neer te zetten. Door de handvaten kun je beter ‘recht’ tillen en voorkom je dat je alleen op de rand moet steunen, wat het veiliger maakt in een drukke omgeving.
Dit artikel wordt vaak bekeken
