Blastchiller - Vriescel - 10 x 1/1 GN - 10 x 60x40 CM - H 180 x 80 x 90 CM - Diamond - DBT101/TS

Deze geavanceerde vriescel is ontworpen voor professionals die behoefte hebben aan efficiënte en betrouwbare koeling. Met een indrukwekkende capaciteit kan deze machine snel zowel koelen als vriezen, ideaal voor drukke keukens die grote hoeveelheden voedsel moeten verwerken. De afmetingen van 180 cm hoog, 80 cm breed en 90 cm diep bieden voldoende ruimte om tot 10 GN bakken van 1/1 formaat of 10 bakken van 60x40 cm tegelijk te plaatsen. Dankzij de geventileerde koeling worden voedingsmiddelen snel en gelijkmatig gekoeld of ingevroren, wat essentieel is voor het behoud van smaak en textuur. Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal garandeert duurzaamheid en een lange levensduur.

De vriescel van Diamond is uitgerust met een gebruiksvriendelijk touchscreen, wat de bediening eenvoudig en intuïtief maakt. De koelcapaciteit zorgt ervoor dat producten van +70°C naar +3°C worden gebracht in slechts 90 minuten, terwijl de vriescapaciteit hetzelfde uitgangspunt naar -18°C brengt in 240 minuten. Dit maakt het apparaat uitermate geschikt voor het snel terugkoelen en invriezen van voedingsmiddelen, wat cruciaal is in de horeca om voedselveiligheid en kwaliteitsbehoud te garanderen. De robuuste constructie op stevige poten zorgt ervoor dat de vriescel stevig op zijn plaats blijft staan, zelfs in drukke omgevingen. Polyurethaanschuim wordt gebruikt voor isolatie, wat zorgt voor uitstekende prestaties en energie-efficiëntie.

Voor de gebruiker betekent dit apparaat een significante verbetering in de workflow van elke professionele keuken. De mogelijkheid om grote hoeveelheden voedsel snel en betrouwbaar te koelen of in te vriezen, bespaart tijd en verhoogt de productiviteit. Door de consistente prestaties en het gemak van de touchscreen-bediening, kan personeel zich concentreren op andere belangrijke taken. De zilveren kleur en het strakke ontwerp zorgen ervoor dat deze vriescel niet alleen functioneel is, maar ook een waardevolle aanvulling is in de keuken. Kortom, het biedt een oplossing die zowel praktisch als esthetisch aantrekkelijk is voor elke professionele keukenomgeving.